「ツナ缶はこう食べるのが正解！」何回も作ってる“無限おかず”レシピ5選

旨味がたっぷり詰まったツナ缶は、日持ちもしやすくおうちに常備している方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、おうちにツナ缶があったらぜひ思い出してほしい、やみつき必至の「無限おかずレシピ」をご紹介します。バターとニンニクの香りがあとひく無限じゃがいもや、コクたっぷりのしょうゆバターの無限ごぼうなど、ツナ缶の旨みを活かしたレシピを集めました。こう食べるのが正解！と思える絶品メニューです。ぜひお試しくださいね。

こってり味のメインおかずに合わせたい、無限トマトをご紹介します。角切りにしたトマトと千切りにした大葉を、ツナや調味料と一緒に和えるだけととても簡単。酢を使ったさっぱりとした味つけに、大葉を加えることでより爽やかな一品に仕上がっています。ツナの旨みやニンニクの風味が、トマトのフレッシュな味わいを引き立ててくれますよ！

材料(2人前)

• トマト(計500g)・・・2個
  
• 大葉・・・5枚
  
• ツナ油漬け (1缶)・・・70g
  

(A)

• しょうゆ・・・大さじ1
  
• 酢・・・大さじ1
  
• みりん・・・小さじ1
  
• 砂糖・・・小さじ1/2
  
• ごま油・・・小さじ1
  
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
  
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
  

手順

準備.トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。 みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.トマトは2cm角に切ります。
3.ボウルに2、半量の1、ツナ油漬け、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4.器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

お酒のおつまみにもなる、無限じゃがいもを作ってみましょう！電子レンジで加熱したじゃがいもにバターを和え、ツナと調味料を加えて小ねぎとのりをトッピングします。バターの風味にめんつゆやツナ、ニンニクの旨味が相性抜群！ほくほくのじゃがいもに味がしみて、とてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
  
• 有塩バター・・・20g
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  
• のり (刻み)・・・適量

手順

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

やみつき必至！しょうゆバター味の無限ごぼうを作ってみませんか？バターのコクとしょうゆの風味が、ごぼうのおいしさを引き立たせます。ツナの旨味も加わり、ごはんのおかずにぴったりの一品に。ごぼうはピーラーで細く切ることで食べやすく、調味料が早くなじみます。包丁やフライパンなどが不要で、後片づけが楽なのもうれしいですね！

材料(4人前)

• ごぼう・・・100g
  
• 水 (さらす用) ・・・適量
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)有塩バター・・・15g
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・大さじ1
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1
  

仕上げ

• かつお節・・・適量

手順

準備.ごぼうの皮をこそいでおきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.ごぼうをピーラーでむき、水に10分程さらします。
2.水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。
3.熱いうちにツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4.味が全体になじんだら器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

箸が止まらない、春雨ときゅうりのツナ塩昆布和えをご紹介します。ツルッとした春雨とシャキシャキのきゅうりを合わせることで、食感の違いが楽しめる一品に仕上げました。めんつゆを使ったシンプルな味つけに、ツナと塩昆布の旨味が加わり、クセになるおいしさです。少ない調味料で簡単に味が決まるのもうれしいポイントですね。

材料(2人前)

• 春雨 (ショートタイプ)・・・30g
• お湯・・・適量
• きゅうり (100g)・・・1本
• ツナ油漬け (汁ごと)・・・70g
• 塩昆布・・・10g
• (A)白いりごま・・・大さじ1
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ1
• (A)ごま油・・・小さじ1

手順

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりは細切りにします。
2.鍋のお湯が沸騰したら、春雨を入れてパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
3.ボウルに2、1、ツナ油漬け、塩昆布、(A)を入れて和えます。
4.全体に味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。

パパッと作れる一品が欲しいときには、こちらのキャベツと長ねぎのツナマヨ和えはいかがでしょうか。電子レンジで加熱したキャベツと長ねぎは甘みが増して、ピリッと辛い一味唐辛子やまろやかなマヨネーズダレとよく合いますよ。塩麹の塩味とコクのあるマヨネーズの組み合わせが絶品なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• キャベツ・・・250g
• 長ねぎ・・・40g
• ツナ油漬け (正味量・50g)・・・1缶
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1.5
• (A)塩麹・・・大さじ1/2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ1

トッピング

• 一味唐辛子・・・適量

手順

1.キャベツはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジでキャベツがしんなりするまで2分程加熱します。粗熱を取り、水気を切ります。
3.ツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4.器に盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、ツナ缶を活用した無限おかずレシピをご紹介しました。ツナ缶をストックしておけば、おうちにある野菜と組み合わせてパパッと1品作ることができますよ。いざというときに大活躍するレシピばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。