【間違い探し】“すき焼き”に隠れた答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…

手順

1. 準備 しらたきは水気を切っておきます。
2. 1 春菊は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。しいたけは軸を切り落とし、かさの表面に切りこみを入れます。
3. 2 長ねぎは根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
4. 3 焼き豆腐は一口大に切ります。しらたきは10cm程の長さに切ります。
5. 4 鍋を中火で熱し、牛脂を入れて溶かします。2を入れて焼き、焼き色がついたら牛肩ロースを入れて焼きます。
6. 5 牛肩ロースの色が変わったら割り下の材料を入れて中火で煮ます。
7. 6 ざらめが溶けたら1、3を入れて中火で煮ます。
8. 7 全体に火が通ったら完成です。溶き卵に絡めてお召し上がりください。

手順

1. 1 ニラは5cm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
2. 2 ニンニクは薄切りにします。
3. 3 豚バラ肉は10cm幅に切ります。
4. 4 鍋を中火で熱し、サラダ油をひき2を入れます。こんがりと焼き色がつき、カリッとしたら一度取り出します。
5. 5 同じ鍋を中火で熱し、3を炒めます。色が変わって火が通ったら取り出し、割り下の材料を入れ、中火で煮立たせます。
6. 6 沸騰したらもやし、1、5の豚バラ肉を入れて蓋をし、3分程加熱して全体に火が通ったら4を散らし、火から下ろします。溶き卵に絡めてお召し上がりください。

手順

1. 1 長ねぎは青い部分を切り落とし、2cm幅の斜め切りにします。たまねぎは1cm幅に切ります。
2. 2 焼き豆腐は4等分に切ります。
3. 3 まいたけは石づきを切り落とし、手で割きます。しいたけは軸を切り落とし、飾り切りにします。春菊は4cm幅に切ります。白菜は3cm幅に切ります。
4. 4 トマトはヘタをくり抜き、ヘタの反対側に十字の切りこみを入れます。
5. 5 鍋にトマトが被るくらいのお湯を沸かし、沸騰したら4を入れます。皮がはがれてきたら取り出し、冷水にさらして皮をむき、水気を切ります。
6. 6 1個は1.5cm角に切ります。
7. 7 すき焼き鍋に牛脂を入れて中火で熱し、牛肩ロース肉を入れて焼きます。
8. 8 色が変わったら割り下の材料を入れて中火で熱し、1、2、3、6、しらたきを入れて煮ます。
9. 9 具材に火が通ったら5をのせ、卵を添えて完成です。溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。