【謎解きクイズ】「？」に入る漢字はなに？答えにちなんだレシピもご紹介！正解は…

なぞときクイズです！「？」に入る漢字が何かわかりますか？ヒントは「清」「場」「気」「地」と組み合わせると言葉が成立する漢字です。一人でのんびり飲んでもみんなで楽しみながら飲んでもおいしい、あの飲み物ですよ！答え合わせのあとは、クイズにちなんだおすすめのレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は「酒」でした！

「？」に答えの「酒」を入れて4つの文字と組み合わせてみると、「清酒」「酒場」「酒気」「地酒」という言葉になります。

お酒というと、ビールやワイン、焼酎など、たくさんの種類がありますね。その中のひとつ「日本酒」は、その銘柄によって飲むときの適温が違う、という特徴があります。一般的に香り華やかですっきりとした味わいのものは低めの温度帯、コクや旨味がしっかり感じられる味わいのものは常温から少し高めの温度帯で飲むとおいしい、とされています。ぜひいろいろな日本酒を飲み比べてみてくださいね！

さて、ここからはクイズの答え「酒」にちなんで、少ない材料で作れる簡単なおつまみレシピをご紹介します。何度も作りたいピーマンの塩昆布和えに、とってもジューシーなしいたけのチーズ焼き、ぱくぱく食べられるレンコンののり塩バター炒めなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

何度も作りたくなる、ピーマンの塩昆布和えをご紹介します。細切りにしたピーマンをサッとゆで、ごま油と塩昆布と一緒に和えるだけでできあがり！ピーマンは軽くゆでることで、食感のよさと甘みが引き立ちます。塩昆布の旨味がよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみとしてだけでなく、あと一品ほしいときにも大活躍する一品です。

材料(2人前)

• ピーマン (計250g)・・・6個
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• 塩昆布・・・15g
• ごま油・・・小さじ1
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に入れ30秒程ピーマンがしんなりするまで強火でゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
4.器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。

とろけるチーズが絶品！しいたけのチーズ焼きはいかがですか？軸を取り除いたしいたけにしょうゆをかけてスライスチーズをのせたら、あとはオーブントースターにおまかせの簡単レシピ。旨味たっぷりのしいたけに、しょうゆの香ばしさとチーズのコクが合わさり、やみつきのおいしさに！シンプルな味つけが素材の味を存分に引き立てています。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• しいたけ・・・4枚
• しょうゆ・・・小さじ1
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・1枚

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.スライスチーズは4等分にします。
2.しいたけは軸を取り除きます。
3.アルミホイルを敷いた天板に2を並べ、しょうゆをかけ、1をのせます。しいたけに火が通り、チーズがとろけるまでオーブントースターで5分程焼きます。
4.器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

のりとバターの風味に食欲がそそられる、のり塩バター炒めのレシピです。カットしたレンコンをバターで炒め、青のりと塩で風味豊かに味つけします。レンコンのほくほくとした食感があとをひき、思わず箸の止まらないおいしさですよ。ほどよい塩気とバターのコクがクセになり、ペロリと食べられます。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• レンコン・・・300g
• (A)青のり・・・小さじ1
• (A)塩・・・小さじ1/3
• 有塩バター・・・20g

作り方

1.レンコンは皮をむき、縦半分に切り、5mm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を加えて炒めます。
3.レンコンが半透明になり、火が通ってきたら、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
4.お皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？漢字を使ったなぞときクイズと、少ない材料で作れる簡単なおつまみのレシピをご紹介しました。おうちでお酒を飲みたくなったときも、少ない材料でパパッと作れるおつまみレシピがあれば便利ですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。