無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え レシピ・作り方

「無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作れるピーマンの和え物のご紹介です。さっとゆでて甘みが引き立ったピーマンは、しゃきしゃきと食感がよく、塩昆布で和えるだけでおいしい一品になりますよ。とっても簡単に作れるのでお酒のおつまみや、ごはんのお供におすすめです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン (計250g) 6個
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 塩昆布 15g
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは横に細切りにします。
  3. 2. お湯を沸かした鍋に入れ30秒程ピーマンがしんなりするまで強火でゆで、お湯を切ります。
  4. 3. ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩昆布、ごま油の量はお好みで調整してください。 ピーマンはさっと短時間ゆでると食感がよく仕上がります。 白いりごまはかけなくてもおいしく召し上がれます。

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