「ずっと逆だったかも…」上と下、トマトの正しい置き方はどっち？

二択クイズです！トマトを冷蔵庫に入れるとき、ヘタは上下どちらの向きでいれるのがよいでしょうか？実は、この置き方ひとつが、トマトの鮮度を保つカギになるんです！よーく考えて正解を当ててみてくださいね。

後半では、トマトを使った絶品レシピもご紹介します。ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

答えは、「右の、ヘタが下向き」でした！

トマトはヘタ側の方が肉厚でしっかりとしているため、ヘタを下にすることで傷みにくくなるのだそうですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね！

ここからは、フレッシュなトマトを存分に味わうレシピをご紹介します。ぷりぷりのエビと合わせた炒め物や、さっぱりとした和え物など、トマトの酸味と甘みを活かしたレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

💡ぷりぷりのエビとジューシーなトマトを、まろやかなマヨネーズ入りの卵といっしょに炒めた一品です。トマトに火を通すことで甘みが引き立ち、ふんわりとした卵のコクと相性も抜群！彩りも鮮やかなので、食卓がパッと明るくなりますよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡オードブルにももってこいのおしゃれな一品！湯むきしたトマトのみずみずしさとヨーグルトの程よい酸味が重なり、さっぱりとした後味を楽しめます。香り高いオリーブオイルをかければ、上品な味わいに仕上がりますよ。おもてなしにもぴったりです。

💡材料を切って和えるだけ！大葉のさわやかな香りがふわっと広がり、箸が止まらなくなるおいしさですよ。ポン酢とごま油を合わせることで、さっぱりしながらも食欲をそそる味わいになります。もう一品ほしいときにも重宝するレシピですよ。

トマトにまつわる二択クイズと、すぐに作りたくなるおすすめレシピをご紹介しました。トマトを使った一品が食卓にあるだけで、パッと明るくなりますよ。トマトを冷蔵庫に入れるときはヘタを下にして、おいしさを長持ちさせつつおいしいおかずを作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。