「5分で満足丼！」お馴染みの食材を使った“楽らくズボラ”レシピ3選

手間をかけずに作れる「ズボラめし」。時間のないときや料理に手間ひまかけられないとき、一品で大満足の簡単レシピを知っていると重宝しますよね。

今回は、5分あれば完成する「ズボラめし」レシピをご紹介します。月見しらす豆腐丼やおかかとチーズの卵かけご飯など、とっても簡単に作れてお腹も大満足のレシピをピックアップしました。おなじみの食材でも、組み合わせや調理法次第でいつもと違った味わいに大変身しますよ。ぜひチェックしてみてくださいね！

豆腐を崩して温かいごはんの上にのせた月見しらす豆腐丼はいかがでしょうか？なめらかな絹ごし豆腐に塩味の効いたしらすやまろやかな卵黄がマッチして、たまらないおいしさの一品です。香り豊かなごま油の風味もいいアクセントになっています。火を使わずにささっと作れるのもうれしいポイント。お好みの薬味や調味料をプラスすれば、バリエーションも楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね！

材料(1人前)

• ごはん・・・150g
• 絹ごし豆腐・・・150g
• しらす干し・・・20g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
• (A)ごま油・・・小さじ1
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分

-----トッピング-----

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方
1.ボウルに絹ごし豆腐、しらす干し、(A)を入れ、スプーンで粗く潰しながら混ぜ合わせます。
2.丼にごはんをよそい、1を盛り付け、中央に卵黄をのせ、小ねぎを散らして完成です。

5分で作れる、簡単なおかかとチーズの卵かけご飯をご紹介します。温かいごはんに卵黄とコクのあるチーズ、旨みたっぷりのおかかをのせて、しょうゆをかけていただきます。たったこれだけの工程ですが、食材の組み合わせが絶妙でおいしいですよ。ごはんのあたたかさで少しずつバターが溶けていき、食べすすめるうちに味の変化を楽しめるのもこのレシピの魅力です。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ベビーチーズ (計30g)・・・2個
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分
• かつお節・・・2g
• 有塩バター・・・10g
• しょうゆ・・・小さじ2

作り方
1.ベビーチーズは1cm角に切ります。
2.器にごはんをよそい、1、かつお節、卵黄、有塩バターをのせ、しょうゆをかけて完成です。

卵白を泡立てて作る、とろふわ納豆のたまごかけごはんのご紹介です。作るときのひと工夫で、とろふわ食感がたまらない、まろやかな味わいの納豆たまごかけごはんに仕上がりますよ。なめらかでクリーミーな口当たりは絶品！ ささっとお作りいただけるので、忙しい朝や時間のない日のランチなどに、ぜひお試しくださいね！

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• 納豆・・・1パック
• 卵白 (Ⅿサイズ)・・・1個分
• 酢・・・小さじ1/2
• 付属のタレ・・・1袋
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個分

作り方
1.ボウルに納豆を入れてよく混ぜます。卵白、酢を入れてスプーンで混ぜ、泡立てます。
2.付属のタレを入れてスプーンで味がなじむまで更に混ぜます。
3.器にごはんを盛り付け、2をのせます。
4.卵黄をのせて完成です。

いかがでしたか？今回は5分で作れる、絶品の「満足丼」をご紹介しました。簡単に作れて一品でお腹も大満足なレシピは、いくつ知っていても損はないですよね。ちょっと小腹がすいたときや夜食などに、ぜひお試しくださいね！

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。