2021.9.13

バタバタ朝に大助かり!10分で完成の“スピード朝ごはん”レシピ5選

何かと忙しい朝の時間。メニューを迷っている時間ももったいないですよね。しっかりとおいしい朝ごはんを食べたいけれど、時間に余裕のない方も多いのではないでしょうか。

今回はそんな忙しい朝にもおすすめな、10分で完成する「スピード主食」のレシピをご紹介します。フライパンひとつで作れるベーコンエッグ丼やカニカマチーズおにぎりなど、時間のない時にもささっと作れてお腹が満たされるレシピをピックアップしました。朝ごはんや小腹がすいた時にぴったりのレシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ワンパンで朝ごはん くり抜き食パンハムエッグ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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食パンとハムエッグをフライパンひとつで一気に焼くことができる、くりぬき食パンハムエッグのご紹介です。ワンパンレシピは、忙しい朝の味方ですよね。中に埋め込んだチーズがとろ~りとろけて卵と絡み合い、やみつきになるおいしさですよ。最後にかける黒こしょうもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみてださいね。

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)・・・1枚
  • ピザ用チーズ・・・30g
  • 卵・・・1個
  • ハム・・・1枚
  • 有塩バター・・・10g
  • 黒こしょう・・・少々
  • グリーンリーフ・・・1枚

作り方

1.食パンの中央を丸くくり抜きます。
2.フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1の外側を焼きます。
3.中央に卵を落とし、ピザ用チーズ、ハムの順に乗せ、1のくり抜いた方の食パンをかぶせ、ひっくり返します。
4.焼き目が付いたらグリーンリーフを敷いたお皿に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

2.ガーリックしょうゆで ワンパンベーコンエッグ丼

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ガーリックしょうゆの香りが食欲をそそる、ワンパンベーコンエッグ丼はいかがでしょうか?すべての工程をひとつのフライパンで済ませることができるので、洗い物も少なくとてもお手軽ですよ。こんがり焼いたベーコンとトロトロ半熟の目玉焼きを、ごはんと一緒にお召し上がりください。朝ごはんの王道ベーコンエッグも、ほんのり甘めのガーリックしょうゆをかけることでいつもと違った味わいに!ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • ベーコン (ブロック)・・・100g
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)みりん・・・小さじ2
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 黒こしょう・・・適量

作り方

1.ベーコンは5mm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンに1を入れ、全体に焼き色が付いたら取り出します。
3.同じフライパンに卵を割り入れ、弱火にし、半熟状になるまで焼き、取り出します。
4.同じフライパンを中火で熱し、(A)を入れひと煮立ちしたら火から下ろします。
5.器にごはんをよそい、2、3をのせ、4をかけ、黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

3.ワンパン朝ごはん ウインナーでお手軽食パンホットドッグ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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時間のない日の朝ごはんにぴったり!フライパンひとつで作れる、食パンホットドッグのレシピです。特別な材料も必要なく、いつもの食パンとウインナーで作れます。バターでこんがりと焼いた食パンの甘みと、中にはさんだジューシーなウインナーがマッチして絶品ですよ。手軽に作れてボリュームもあるので、小腹がすいたときや週末のブランチにもおすすめしたいレシピです。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)・・・1枚
  • ウインナー・・・2本
  • 有塩バター・・・10g
  • サニーレタス・・・1枚
  • ケチャップ・・・小さじ1
  • マスタード・・・小さじ1

作り方

1.フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、食パンとウインナーを焼きます。
2.食パンとウインナーに焼き色が付いたら火から下ろします。食パンに縦に菜箸をのせて半分に折りたたみ、折り目を付けます。
3.菜箸を外してサニーレタスを敷き、2のウインナーをのせ、再び半分に折りたたみます。
4.クッキングシートで包み、お皿に盛り、ケチャップとマスタードをかけて完成です。

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