手軽につまめるサンドイッチは、大人も子どもも大好きなメニューですよね。今回はいつもと具材や作り方をちょっと変えた、サンドイッチのアイデアレシピをご紹介します!甘じょっぱさがクセになるチャーシューとクリームチーズのハニーホットサンドや、大人な味わいのらっきょうツナサンドなど、「こんなサンドイッチあったんだ!」と驚く絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチ、こんな組み合わせあった?」いつものパンが変わるレシピ5選
1.アボカドツナ卵サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (4枚切り) 2枚
- 有塩バター 10g
- アボカドツナ
- アボカド 1/2個
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ゆで卵
- 卵 (Mサイズ) 3個
- お湯 (ゆで用) 適量
- 冷水 (冷やす用) 適量
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで3分焼きます。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて5分程茹でます。冷水で冷やして殻をむき、2等分に切ります。
- 3 ボウルにアボカドツナの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
- 4 ラップを敷いて1を1枚置き、3、2、残りの1を順にのせ、きつくラップを巻きます。
- 5 半分に切り、器に盛り付けて完成です。
💡たっぷりの具材を4枚切りの食パンではさんだ、ボリューム満点の一品!ツナの旨みやアボカドのコク、卵のまろやかさを一緒に楽しめる、大満足なサンドイッチです。緑や黄色など、断面の色合いがきれいなのもうれしいですね。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.チャーシューとクリームチーズのハニーホットサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切り) 2枚
- チャーシュー (スライス) 80g
- クリームチーズ 80g
- はちみつ 大さじ1
- 有塩バター 10g
- ミニトマト 2個
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 食パンの上に、クリームチーズを塗り、チャーシュー、はちみつの順にのせ、食パンではさみます。
- 2 フライパンに有塩バターを入れ中火にし、1を入れフライ返しで押さえながら、両面焼きます。
- 3 こんがりと焼き色が付いたら、火を止め器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。
💡ラーメンにのせることの多いチャーシューを使って、おいしいサンドイッチを作ってみましょう!旨みたっぷりのチャーシューとコクのあるクリームチーズにはちみつの甘みが相性抜群で、甘じょっぱさがクセになりますよ。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
3.たっぷりピーマンの卵サンド
材料 (2人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- ゆで卵 2個
- ピーマン 1個
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)マスタード (粒) 小さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- ミニトマト 2個
- パセリ 適量
手順
- 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 有塩バターは室温に戻しておきます。 ミニトマトはへたをとっておきます。
- 1 ピーマンはみじん切りにします。
- 2 ボウルにゆで卵を入れ、フォークで潰します。
- 3 1と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 サンドイッチ用食パンの片面に有塩バターを塗り、3をのせて挟みます。
- 5 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡サンドイッチの定番といえば、やっぱり卵サンド。こちらはたっぷりのピーマンを混ぜこんで、シャキシャキの食感とほろ苦さをアクセントにしたレシピです。食パンは、軽くトーストしてから使ってもおいしいですよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
4.鶏むね肉のゆず胡椒タルタルサンド
材料 (2人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 鶏むね肉 (1枚) 200g
- 片栗粉 (まぶす用) 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- タルタル
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1.5
- ゆず胡椒 小さじ1/2
- レタス (30g) 1枚
- 有塩バター 15g
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴を開け、片栗粉をまぶします。
- 2 レタスは食パンのサイズに合わせて折りたたみます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を皮目から入れて焼きます。
- 4 こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど加熱します。
- 5 火が通ったら(A)を加えて中火で絡め、火から下ろします。
- 6 ボウルにタルタルの材料を入れて、ゆで卵をフォークでつぶしながらよく混ぜ合わせます。
- 7 食パンの片面に有塩バターを塗り、2、5、6の順にのせ、残りの食パンで挟みます。
- 8 2等分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡お腹ペコペコなら、こちらのサンドイッチがおすすめ!甘辛く味つけした鶏むね肉をはさんだ、ボリューム満点の一品です。まろやかなタルタルソースにゆず胡椒のピリッとした風味がアクセントになって、とってもおいしいですよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
5.大人の味 らっきょうツナサンド
材料 (1人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- 有塩バター 5g
- ツナ水煮 (正味量) 40g
- 玉ねぎ 40g
- 水 (さらす用) 適量
- らっきょう 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)黒こしょう 少々
- フリルレタス 2枚
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2 らっきょうはみじん切りにします。
- 3 ボウルに1、2、(A)、ツナ水煮を入れて和えます。
- 4 サンドイッチ用食パン4枚の片面に有塩バターを塗ります。
- 5 2枚に3を広げ、フリルレタスをのせ、残りの4で挟みます。
- 6 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡定番のツナサンドを、らっきょうで大人向けの味わいに仕上げてみませんか?旨みたっぷりのツナマヨにらっきょうのシャキシャキ感と甘みや辛みが加わって、ワンランク上の味わいになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
サンドイッチをもっといろいろな味わいで楽しもう!
いかがでしたか?今回はマンネリになりがちなサンドイッチの、いつもとはちょっと違うアイデアレシピをご紹介しました。定番にちょっと意外な食材をプラスしたり、ボリュームのある具材を使ったりすることで、満足度の高いサンドイッチになりますよ。ご紹介したレシピのなかから、気になったものをぜひお試しくださいね。
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