【間違い探し】“炊き込みごはん”に隠れた答えは全部で3つ！分かったらスゴい正解は…　

間違い探しクイズです！2つのイラストには違うところが3つあります。さて、どこが違うでしょうか。よーく見比べながら答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんで炊き込みごはんのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ、最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①左側の炊き込みごはんの、いちばん右のにんじんの有無（上：ある　下：なし）
②右側の炊き込みごはんの、いちばん奥の三つ葉の向きが逆
③右側の茶碗の、いちばん右の桜の花びらの向きが違う

でした！全部見つけられましたか？

沖縄の「ジューシー」を知っていますか。豚バラ肉と野菜を加えた炊き込みごはんのことです。豚肉の旨みをたっぷり味わえるジューシーは、もとはお祝いの席で食べられていましたが、最近では家庭料理としても親しまれているんだとか。沖縄を訪れたときには、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

さてここからは、クイズのイラストにちなんで、炊き込みごはんのおすすめレシピをご紹介します。3種類のきのこを加えた炊き込みごはんや、春らしいたけのこの炊き込みごはんなど、ついつい箸が進むおすすめレシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

しめじやまいたけ、エリンギをたっぷり味わえる炊き込みごはんのご紹介です。和風だしで炊き込んだごはんに、きのこの旨みがなじんで、たまらないおいしさ！油揚げのジューシーさと、きのこの食感がアクセントになる一品です。炊飯器を開けるときのこの豊かな香りが広がり、食欲をそそりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人前)

• 米・・・2合
• しめじ・・・50g
• まいたけ・・・50g
• エリンギ・・・30g
• 油揚げ・・・1枚
• 水・・・適量
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)薄口しょうゆ・・・大さじ2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。油揚げは、油抜きしておきます。
1.しめじとまいたけは、石づきを切り落とし手でほぐします。エリンギは縦半分に切り手でほぐします。油揚げは半分に切り1cm幅に切ります。
2.炊飯器の釜に、米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
3.1を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
4.炊き上がったら混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。

今日の晩ごはんの献立に、鮭とコーンの炊き込みごはんはいかがですか。鮭の旨みとコーンの甘みが、白だしをベースに味つけしたごはんと相性ぴったり！ひと口食べると、どんどん箸が進むおいしさですよ。水を吸わせたお米に具材を加えて、味つけしたらスイッチを入れるだけと、簡単に作れます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(4人前)

• 米・・・2合
• 鮭 (生鮭)・・・2切れ
• しめじ・・・50g
• コーンの水煮 (正味量)・・・100g
• 水・・・適量
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)白だし・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.鮭は骨を取り除いておきます。 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
1.しめじは石づきを切り落としほぐします。
2.炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜます。水を2合の目盛りまで注ぎます。
3.1、鮭、コーンの水煮を入れ、炊飯します。
4.炊飯が終わったら、鮭をほぐし、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け小ねぎを散らし完成です。

これからの季節におすすめ！タケノコと油揚げの炊き込みごはんです。だしを効かせて炊いたごはんに、やわらかいタケノコと油揚げがよく合います。白ごはんを炊き込みごはんにするだけで、献立が華やいだ雰囲気になりますよね。手順も簡単なので、お料理初心者の方でもチャレンジしやすいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2合分)

• 米・・・2合
• タケノコの水煮・・・70g
• にんじん・・・50g
• しいたけ・・・40g
• 油揚げ・・・1枚
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)水・・・適量
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.しいたけの軸を切り落としておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。 米は洗っておきます。
1.タケノコの水煮は穂先2cmを縦半分に、残りを薄切りにします。しいたけは薄切りにします。
2.にんじんと油揚げは短冊切りにします。
3.炊飯器の釜に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、軽くかき混ぜます。
4.1と2を乗せ、炊飯します。
5.全体を混ぜ合わせ器に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。

いかがでしたか。今回は間違い探しクイズと、イラストにちなんで、炊き込みごはんのおすすめレシピをご紹介しました。難しいイメージのある炊き込みごはんですが、お米に具材をのせて味つけしたらあとはスイッチを入れるだけと、意外と簡単にお作りいただけますよ！この機会に、ぜひ挑戦してみてくださいね。