【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“にんじん”はどこ？すぐにわかったらすごい！正解は…

隠し絵クイズに挑戦！かわいらしいいちごのショートケーキ。このイラストのどこかに、にんじんが隠れていますよ。よーく探して答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんでケーキのおすすめレシピをご紹介します。ティータイムのお供にぴったりのケーキばかりなので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「いちばん右の絞り出しホイップクリームの白い部分」でした！見つけられましたか？

ここからは、クイズにちなんで手作りケーキのおすすめレシピをご紹介します。ココアのスポンジにコーヒークリームを合わせたロールケーキや、オレンジのアーモンドタルトなど、おもてなしにもおすすめのケーキレシピがそろっていますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ココア味のスポンジ生地とコーヒークリームの組み合わせが絶品！ほろ苦いクリームがクセになるロールケーキのご紹介です。ふんわり焼き上げたココアスポンジに、たっぷりのコーヒークリームをのせて巻いたら、表面にもデコレーションを施してかわいらしく仕上げます。普通のロールケーキよりもひと手間かかっているぶん、リッチな味わいが楽しめますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(1枚分（25cm×20cm）)

粉類

• 薄力粉・・・50g
• ココアパウダー・・・10g

• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• グラニュー糖・・・70g
• (A)牛乳・・・10ml
• (A)無塩バター・・・10g
• お湯 (湯せん用・60℃)・・・適量

クリーム

• 生クリーム・・・300ml
• グラニュー糖・・・30g
• コーヒー (インスタント、粉末)・・・大さじ1
• お湯・・・10ml

手順

準備.クッキングシートで型を作っておきます。オーブンを170℃に予熱をしておきます。
1.生地を作ります。ボウルに(A)を入れ、湯せんにかけて溶かします。
2.別のボウルに卵とグラニュー糖を入れて混ぜ、湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てます。グラニュー糖が溶けたら湯せんから外し、生地を上から垂らしたときに文字が描ける程度になるまでしっかりと泡立てます。
3.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.1を加えて混ぜ合わせ、型に流し入れます。170℃のオーブンで竹串を刺して生地が付かなくなるまで20分程焼き、粗熱を取ります。
5.クリームを作ります。ボウルにコーヒーとお湯を入れて混ぜ合わせ、コーヒーを溶かします。
6.別のボウルに生クリームとクリーム用のグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てになるまで泡立て、5を加えて混ぜ合わせます。
7.6の半分を4の片面にまんべんなく塗って手前から巻きます。巻き終わりを下にして、しっかりと巻き、冷蔵庫で1時間程冷やします。
8.残りの6をサントノーレ口金を入れた絞り袋に入れます。
9.7のクッキングシートを外し、表面に8を絞って平らにならします。残りの8を上部に波のようになるように絞ります。お好みの大きさに切り分けて出来上がりです。

一面にしきつめたスライスオレンジが鮮やか！「さわやかオレンジのアーモンドタルト」のご紹介です。アーモンドプードルを加えて焼き上げた生地は香ばしく、さわやかな風味のオレンジとの相性もぴったりです。タルト台は市販品を使うので、手間をかけずに作れますよ。ホームパーティーにもおすすめの一品なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1台分(18cmのタルト台))

• 市販のタルト台 (6号)・・・1個
• オレンジ・・・2個

アーモンドクリーム

• アーモンドプードル・・・60g
• 無塩バター・・・60g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• グラニュー糖・・・50g

• ミント・・・適量

手順

準備.無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1.オレンジは皮をむき、薄い輪切りにします。
2.アーモンドクリームを作ります。ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて泡立て器でクリーム状にすり混ぜます。
3.溶き卵を3回に分けて加え、都度泡立て器でよく混ぜ合わせます。
4.アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた天板に市販のタルト台をのせ、流し入れます。
5.1をのせて170℃のオーブンで30分焼き竹串を刺して生地が付かない状態になったら焼き上がりです。粗熱を取り、お皿に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

黒と白のコントラストがスタイリッシュ！ホワイトチョコレート入りのチーズケーキを作ってみませんか？生クリームを加えたチーズケーキ生地は、コクたっぷりで濃厚な味わいが楽しめますよ。ホワイトチョコレートのやさしい甘みがチーズの風味を引き立て、つい手が止まらなくなるおいしさです。サクッとしたボトムのココアクッキーと、なめらかなチーズケーキとの対比も楽しんでくださいね。

材料(1台分（15cmケーキ型）)

ホワイトチョコチーズケーキ

• クリームチーズ・・・200g
• グラニュー糖・・・40g
• ホワイトチョコレート・・・100g
• お湯 (湯煎用・50℃)・・・適量
• 生クリーム・・・40ml
• 薄力粉・・・40g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分

ボトム

• クリームサンドココアクッキー・・・60g
• 溶かしバター・・・20g

手順

準備.クリームチーズを常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.クリームサンドココアクッキーをポリ袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。 溶かしバターを入れ、手で揉み、バターがなじんだら型の底に敷き、スプーンで押して固めて冷蔵庫に30分入れます。
2.ホワイトチョコレートを手で砕き、湯煎で溶かします。
3.ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れてホイッパーですり混ぜます。溶き卵を2回に分けて入れて混ぜます。生クリームを入れて混ぜ、2を加えて混ぜます。
4.薄力粉をふるい入れて混ぜ、1に流し込みます。160℃のオーブンで30分焼きます。火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
5.冷蔵庫で2時間程冷やし、型から外して完成です。

いかがでしたか？今回は隠し絵クイズと、手作りケーキのおすすめレシピをご紹介しました。ケーキの焼き上がりを待つひとときは、なんだかゆったりとした幸せな時間ですよね。上手に焼けると、うれしくてまたチャレンジしたくなりますよ。この機会に、ぜひケーキ作りに挑戦してみてくださいね。