にんにく「右と左」どっちを買う？"芽"だけけじゃない、形の違いでわかる選び方とは…

二択クイズです！画像のニンニク、左は一片一片が隙間なく詰まっていますが、右は少し隙間があいています。右と左、どちらを選ぶのがよいでしょうか？よーく考えて、答えを当ててみてくださいね。

後半では、ニンニクの香りが食欲をそそる絶品メインおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「左の、隙間なく詰まっている方」でした！

ニンニクは一片一片に隙間がなく、全体的にふっくらと丸みを帯びているものが良品なんです。一片が茎から離れて隙間があいているものは、収穫から時間が経ち、乾燥が進みすぎている可能性があります。そのため、一片が茎にしっかりとくっついていて、隙間がなく締まっているものを選ぶのがおすすめですよ。

ここからは、ニンニクの香りが存分に楽しめるおかずレシピをご紹介します。バターのコクがたまらない鮭のガリバタしょうゆムニエルや、お酒のおつまみにもぴったりなガーリックシュリンプなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ニンニクの香ばしさとバターしょうゆのコクが鮭に絡み、一口食べれば幸せな気分になるムニエルです。ふっくらとした鮭の旨味が広がり、箸が進みますよ。いつもの魚料理がぐっと華やかになる、おもてなしにもぴったりの絶品おかずです。

💡ハワイの定番料理をおうちで手軽に！エビのプリッとした食感に、ガツンと香るニンニクの風味があとを引くおいしさです。カラッと焼き上がるようにじっくり火を通すことで、エビの殻までおいしく食べられますよ。お酒のおつまみにも、ぜひどうぞ！

💡厚切りの豚肉をソテーし、特製のトマトガーリックダレで味わう一品です。さわやかなトマトの酸味とガツンとしたニンニクの風味は相性抜群で、ボリューム満点ですよ。見た目もおしゃれで、家族みんなに喜ばれること間違いなしのレシピです。

いかがでしたか？ニンニクの選び方にまつわる二択クイズと、リピート確定のおすすめレシピをご紹介しました。ニンニクを使えば、いつもの料理に香りがプラスされ、食欲をかきたてるおかずが作れますよ。ぜひこの機会に、おいしいニンニクを選んで絶品おかずを作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。