【クイズ】あなたはわかる？共通して入る2文字の食べ物を当てろ！

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 鶏むね肉は一口大に切ります。ジップ付き保存袋に(A)と一緒に入れて揉みこみます。冷蔵庫で1時間程置きます。
3. 3 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、すりおろしニンニク、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
4. 4 (B)を加えて弱火で1分程炒めます。
5. 5 カットトマト缶を加えてかき混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にして5分程煮ます。
6. 6 2を加えてかき混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にして5分程煮ます。
7. 7 (C)を加えて中火で熱し、煮立ったら火から下ろします。
8. 8 器に盛り付け、生クリームをかけ、イタリアンパセリを添えて完成です。

手順

1. 準備 ナスはヘタを切り落としておきます。赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 ナスは乱切りにします。しめじは小房にほぐします。
3. 2 赤パプリカ、ピーマンは1cm幅に切ります。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒めます。色が変わったら1を入れて炒め合わせ、全体に油が回ったらグリーンカレーペーストを入れて炒めます。
6. 5 全体に味がなじんだらココナッツミルクを入れて弱火で15分程煮込みます。鶏もも肉に火が通ったら2、(A)を入れ混ぜ合わせて5分程煮込み、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、バジルを添えて完成です。

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ポリ袋に手羽元、(A)を入れてよく揉み、冷蔵庫に20分程置きます。
3. 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒めます。玉ねぎが透き通ったらカットトマト缶を入れて煮ます。
4. 4 ひと煮立ちしたら2を入れて中火で15分程煮ます。手羽元に火が通ったらカレールーを入れて混ぜます。
5. 5 カレールーが溶けたら牛乳を入れて混ぜ、しょうゆを入れて火から下ろします。
6. 6 器にごはん、5を盛り付け、グリーンリーフを添え、生クリームをかけて完成です。