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自宅で簡単 バターチキンカレー レシピ・作り方
「自宅で簡単 バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チキンカレーをご家庭でも簡単に作ることができます！煮込み時間は無くてもコクが出ます。そして材料は手軽に手に入るものばかり。美味しいカレーはいつもの食事だけでなく、おもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 鶏むね肉は一口大に切ります。ジップ付き保存袋に(A)と一緒に入れて揉みこみます。冷蔵庫で1時間程置きます。
- 3 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、すりおろしニンニク、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 4 (B)を加えて弱火で1分程炒めます。
- 5 カットトマト缶を加えてかき混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にして5分程煮ます。
- 6 2を加えてかき混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にして5分程煮ます。
- 7 (C)を加えて中火で熱し、煮立ったら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、生クリームをかけ、イタリアンパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
ガラムマサラ、ターメリックは使用しなくても美味しく召し上がることができます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマト缶とスパイスの香り高い本格的な味わいが、家庭で簡単に楽しめます。チキンはヨーグルトに漬け込むことでしっとり柔らかく、バターと生クリームのコクが加わって濃厚な一品に。カレー粉とガラムマサラの調整で好みの辛さに仕上げられるのが魅力です。トマトの酸味が気になる場合は砂糖や蜂蜜を加えると、まろやかな味わいに。ナンとの相性も抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ニコ
プレーンや低糖ではなく、加糖のヨーグルトだと味が変わってしまいますか？
kurashiru
こちらのレシピで加糖のヨーグルトを使用すると甘味が強く出てしまい、風味が大きく変わってしまいます。使用量も多いため、こちらのレシピでは無糖のヨーグルトを使用することをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。
ユーザーaed69b
生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、生クリームは牛乳で代用できます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
ユーザー62113b
カレールーでも代用できますか？？
kurashiru
こちらのレシピではカレー粉の代わりにカレールーを使用して作ることは難しいです。カレールーにはスパイスの他に野菜や肉を煮詰めたもの、薄力粉や塩など多くの食材が含まれているため仕上がりが大きく変わってしまいます。おいしくお作りいただくためにもこちらのレシピはカレー粉を使用してお作りいただけますと幸いです。ぜひお試しくださいね。
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