自宅で簡単 バターチキンカレー

「自宅で簡単 バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チキンカレーをご家庭でも簡単に作ることができます!煮込み時間は無くても濃くが出ます。そして材料は手軽に手に入るものばかり。美味しいカレーはいつもの食事だけでなく、おもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:600円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 (皮なし)250g
  • ①カレー粉大さじ2
  • ①プレーンヨーグルト100g
  • 有塩バター30g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 玉ねぎ1/2個
  • ②カレー粉大さじ1
  • ②ガラムマサラ少々
  • ②ターメリック小さじ1
  • トマト缶 (ダイスカットトマト)1缶
  • ③生クリーム100ml
  • ③塩小さじ2
  • ③砂糖小さじ4
  • トッピング
  • 生クリーム (お好みで)小さじ1
  • イタリアンパセリ (お好みで)適量

手順

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    鶏むね肉は一口大に切り、①と一緒に袋に入れ揉み込みます。冷蔵庫に1時間置きます。
  4. 3.
    鍋にバターを溶かし、すりおろしニンニク、1を中火で玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  5. 4.
    3に②を加え、弱火で1分程炒めます。
  6. 5.
    4にホールトマトを加えたら中火にし、潰しながらよく混ぜます。沸騰したら弱火にし、5分程煮込みます。
  7. 6.
    5に2を加え、よく混ぜ中火にかけます。沸騰してから弱火で5分程煮込みます。
  8. 7.
    6に③を加えて中火にし、沸騰したら火を止めます。
  9. 8.
    器に盛り、生クリームをかけ、イタリアンパセリを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

ガラムマサラ、ターメリックは使用しなくても美味しく召し上がることができます。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
じゃみ
2018年01月22日

簡単で美味しいので、お店に食べに行かなくなりました(笑)

たべれぽ
Profile picture small
HimaRinMama
2018年01月17日

レシピ通り作りましたが…

トマト・ヨーグルトの酸味が気になったので
生クリームを30cc程足しました。

二日目の方がより美味しくいただけました( ¨̮ )︎︎❤︎︎

たべれぽ
Profile picture small
さやか
2018年01月14日

トマト缶がなかったので、冷凍しておいたトマトを使いました!
お店で食べた味が家庭でできるなんて♡!
また作ります!!

たべれぽ
Profile picture small
あいか
2018年01月10日

とても美味しいカレーに合わせて、ナンも手作りしました!本当に美味しい~!

たべれぽ
Profile picture small
Michihiko Tsubota
2017年12月23日

久々のオヤジ飯で作ってみました。 今日は女房が忘年会でいないので息子と二人飯…という事もあり、初めてという事でレシピ通りに作ってみました。 これは美味い! 普段のカレーは市販のルーを使ってたので、息子もこの味イイと大満足でした。
次は家族みんなの分を作ってみます(^-^)v

たべれぽ
Profile picture small
yukon24
2017年12月22日

旦那さん、代絶賛でした。こんなに簡単にバターチキンが作れるなんて、感動です。

たべれぽ
Profile picture small
くぐわぁたんめー2
2017年12月20日

まさかお家で専門店🍛の様なカレーが作れるとは思いもよらなかったです〜ヽ(*^∇^*)ノ ✨

せっかくだったのでナンも作ってから、更に専門店っぽくやってみましたぁ〜😆✨✨✨

これは何度もリピします〜♫

たべれぽ
Profile picture small
na
2017年12月16日

本格的でとても美味しかったですが
トマトの酸味を消すのに
時間がかかりました( .. )
酸っぱくならない方法を見つけ次第
また作りたいと思います(^^♪

たべれぽ
Profile picture small
しの
2017年12月05日

とっても簡単で美味しかったです💘ちょっと辛かったので生クリームを50ml増やしました🙌トマトの酸味があったら嫌だなぁと思ったのでトマト缶も混ぜる前に一回炒めたのが良かったような気がします。

コメント

とわ
とわ
5人前にするには分量はどうすればいいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
5人前で作る場合は、全ての材料を2.5倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
こすげ ゆうか
こすげ ゆうか
カレー粉ってどんなカレー粉ですか?料理用カレー粉とか色々あるので、どんなカレー粉かを知りたいんです。
3週間前
kurashiru
kurashiru
カレー粉はスパイスミックスのタイプであればどのメーカーのものを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
まつ
まつ
カレー粉やガラムマサラ、ターメリックの代わりに甘口の市販ルーで代用しました。小さい子供と一緒に食べたのですが、「いつものカレーより美味しい」と、好評!ニンニク抜きにしたので辛くなく美味しく出来ました(๑• .̫ •๑) ✧
先月
かんかん★
かんかん★
甘くするにはどうしたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
より甘くしたい場合は砂糖の量を増やしてください。また、トマト缶はホールタイプのものを使用するとより甘めに仕上がります。ぜひまた作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
komajiro
komajiro
生クリームは、植物性のものと動物性のもの、どちらを使えばいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
生クリームは動物性のものを使用するとより濃厚に仕上がるためおすすめです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
naonao
naonao
質問です。ヨーグルトはプレーンでなくても大丈夫ですか?低糖と書いてるのでも使えますか?
先月
kurashiru
kurashiru
低糖のヨーグルトでもお作りいただけますよ。とっても美味しいバターチキンカレーとなっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
りょうた63
りょうた63
何度も質問して申し訳ありません。美味しく出来たのですが、残りを冷蔵庫に入れて翌日にお鍋で温め直そうとしたところ、だいぶ水分がなくなってしまったのですが、煮込み直すのにお水を加えるのはまずいですよね?もう一度滑らかさを取り戻すには何を加えたらよいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。水分がなくなったカレーを再び火にかける際は、水を加えてのばしてください。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Shezzy
Shezzy
必ず一時間放置しないとダメですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉は冷蔵庫で約1時間タレに漬けていただくことをおすすめしております。漬ける時間を短くしていただいてもお作りはいただけますが、薄めの味付けとなってしまいます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ぽん
ぽん
トマトの味が強すぎたのですが、うまく消す方法はありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはトマトを多く使用したレシピですので、トマトの味はしますが、カレー粉や生クリームを足していただくとトマト味が抑えられますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
チカサン
チカサン
何時もは普通のカレー派の家族一同 美味しいって~!ありがとうございました🎵
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundレンジで簡単 白菜ミルフィーユ
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundカレイの唐揚げ みぞれがけ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとソーセージのジャーマンポテト風
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundホットプレートで簡単 チーズタッカルビ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉の梅味噌焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundヨーグルトでまろやか タンドリー風チキン煮込み
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください