![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
自宅で簡単 バターチキンカレー レシピ・作り方
「自宅で簡単 バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チキンカレーをご家庭でも簡単に作ることができます！煮込み時間は無くてもコクが出ます。そして材料は手軽に手に入るものばかり。美味しいカレーはいつもの食事だけでなく、おもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 鶏むね肉は一口大に切ります。ジップ付き保存袋に(A)と一緒に入れて揉みこみます。冷蔵庫で1時間程置きます。
- 3 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、すりおろしニンニク、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 4 (B)を加えて弱火で1分程炒めます。
- 5 カットトマト缶を加えてかき混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にして5分程煮ます。
- 6 2を加えてかき混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にして5分程煮ます。
- 7 (C)を加えて中火で熱し、煮立ったら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、生クリームをかけ、イタリアンパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
ガラムマサラ、ターメリックは使用しなくても美味しく召し上がることができます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
トマト缶とスパイスの香り高い本格的な味わいが、家庭で簡単に楽しめます。チキンはヨーグルトに漬け込むことでしっとり柔らかく、バターと生クリームのコクが加わって濃厚な一品に。カレー粉とガラムマサラの調整で好みの辛さに仕上げられるのが魅力です。トマトの酸味が気になる場合は砂糖や蜂蜜を加えると、まろやかな味わいに。ナンとの相性も抜群です。
ちゅぴっこ
2021.6.6
相変わらず簡単で失敗が無いレシピ。前回とほぼ同じ分量で作りましたが、今回は素揚げしたお野菜を添えてみました。たまねぎや鶏肉は自由に増やしても大丈夫ですが、トマト缶を適当に増やしてしまうと味が水っぽくなって酸味も増してしまうので、要注意です。😄
97人のユーザーが参考になった
くるみちゃん
2021.7.29
初めてカレールウなしのカレーを作ったのですが
家族からとても好評でまた作ってと言われました。
From.小学六年生の女子
79人のユーザーが参考になった
めんめん
2021.6.19
何度もリピしてます！
ズッキーニとかぼちゃとしめじを焼いて乗せました。
今回もとても美味しかったです。
58人のユーザーが参考になった
ちゅぴっこ
2021.5.8
3人分です。ほぼ倍量の鶏胸450gをベースに考えて、漬ける用のカレー粉30gヨーグルト200g、炒め用のバター60g玉ねぎ1玉トマト缶400gカレー粉20gターメリック少々にんにく少々、仕上げ生クリーム180ml砂糖30g塩10gで作りました☺️口当たりはマイルドで後味は辛めで美味しかったです🔥次回はトマト缶の量を増やして、炒めた野菜を添えたいです。
36人のユーザーが参考になった
ぴーち
2021.8.14
久しぶりに作って、とっても美味しかったです♪
レシピ通りだと、酸味が強く味が少々薄いので、市販のカレールーを2かけら入れると、濃厚で美味しくなりました。
31人のユーザーが参考になった
Koba
2021.8.2
ウスターソース大さじ1
蜂蜜大さじ1（砂糖とは違うオリゴ糖で甘さのブースト）
SBのカレー粉だけで充分！その他スパイス不要。
トマト感が強い時はヨーグルトを様子見て足しました。
27人のユーザーが参考になった
avooo
2021.10.5
市販のルーを使わないで手に入りやすい食材のみで簡単にできた。
かなり本格的な味！
濃い味なので野菜を盛り盛りにしてもぼやけない味。
鶏胸肉のパサツキが気になるのでカットは小さめが良さそう。
19人のユーザーが参考になった
sakusaku
2021.9.19
簡単に美味しくできました！
塩はレシピ通りだとしょっぱく感じるので、少なめがおすすめ
さっぱりとして、家族にも好評でした
14人のユーザーが参考になった
桜島chef大根
2021.5.5
ヨーグルトと裏ごしトマトの分量が多かったのかやや酸味強めに仕上がったため、質問の回答にある通り煮込み時間を増やしたり、砂糖を追加したら美味しく仕上がりました。普段のレパートリーに追加します！いつも素敵なレシピありがとうございます。
13人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ニコ
プレーンや低糖ではなく、加糖のヨーグルトだと味が変わってしまいますか？
kurashiru
こちらのレシピで加糖のヨーグルトを使用すると甘味が強く出てしまい、風味が大きく変わってしまいます。使用量も多いため、こちらのレシピでは無糖のヨーグルトを使用することをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。
ユーザーaed69b
生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、生クリームは牛乳で代用できます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。
ユーザー62113b
カレールーでも代用できますか？？
kurashiru
こちらのレシピではカレー粉の代わりにカレールーを使用して作ることは難しいです。カレールーにはスパイスの他に野菜や肉を煮詰めたもの、薄力粉や塩など多くの食材が含まれているため仕上がりが大きく変わってしまいます。おいしくお作りいただくためにもこちらのレシピはカレー粉を使用してお作りいただけますと幸いです。ぜひお試しくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
