【違う絵さがし】1つだけ違う「卵焼き」はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…

気軽にチャレンジ！違う絵さがしです。9つある卵焼きのイラストの中に、1つだけ異なるイラストがあります。さて、その異なるイラストはどれでしょうか？よーく見て、探し当ててみてくださいね。

答え合わせの後は、クイズにのイラストにちなんで、おすすめの卵焼きレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

答えは、「下段真ん中のマスの卵焼き」でした！よく見ると、この卵焼きだけ重なっていないのがわかりますね。

ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお弁当のおかずにも大人気の卵焼き。味つけには大きく分けて二通りあり、関東では砂糖としょうゆを使った甘めの味つけが、関西ではだし汁とうすくちしょうゆなどを使ったしょっぱめの味つけが主流なのだとか。

また、最近ではさまざまな具材や味つけでバリエーション豊かなアレンジ卵焼きも人気を集めています。味つけした卵を焼くだけというシンプルな料理だからこそ、さまざまなレシピのレパートリーがあると飽きずに楽しむことができますね。

ここからは、クイズのイラストにちなんでおすすめの卵焼きレシピをご紹介します。めんつゆで味つけした長ねぎの玉子焼きや、ごま油が香る納豆入りの卵焼き、明太チーズ卵焼きなど、個性豊かな卵焼きレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。　

誰でも簡単においしく作れる、めんつゆを使った長ねぎ入りの卵焼きはいかがでしょうか。卵に刻んだ長ねぎをたっぷり入れてふっくらと焼き上げたら、かつお節をトッピングして完成です。シンプルですが、ねぎ入りの卵焼きのやさしい味わいと旨味たっぷりのかつお節が相性抜群でとてもおいしいですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 長ねぎ・・・1/3本
• 卵・・・3個
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)みりん・・・小さじ1
• サラダ油・・・小さじ1
• かつお節・・・適量

作り方

1.長ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、1と(A)を加えて混ぜます。
3.卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱します。
4.2を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら耐熱性のフライ返しを使って奥から手前に巻き、奥に寄せます。
5.同様に計3回焼いて巻き、中まで火が通ったら、火から下ろします。
6.一口大に切って器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

意外な組み合わせが新鮮！ごま油香る納豆入り卵焼きのレシピのご紹介です。やさしい味わいの卵に納豆の風味とごま油の香りがマッチしていて、クセになるおいしさですよ。小ねぎの風味もいいアクセントになっていて、どんどん箸が進みます。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 溶き卵・・・3個分
• 納豆 (50g)・・・1パック
• 小ねぎ (小口切り)・・・5g
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• ごま油・・・小さじ1
• 大葉・・・1枚

作り方

準備.大葉の軸は取っておきます。
1.ボウルに溶き卵、納豆、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
2.中火で熱した卵焼き器に1/3量のごま油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。
3.1/3量の1を加え、裏面に焼き色が少しついて表面の卵液が固まったら、手前に巻きます。
4.奥にずらし、再び卵焼き器にごま油をひき、同量の1を流し入れます。卵液が固まったら手前に巻きます。同じようにもう一度くり返し、火が通ったら火から下ろします。
5.食べやすい大きさに切り、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

おうちにいながら居酒屋気分が味わえる！おつまみにぴったりな絶品明太チーズ卵焼きのレシピをご紹介します。ほぐした明太子と刻んだ小ねぎ、そしてとろけるチーズを卵で包んで、加熱したら完成です。和風ベースの卵の風味に、明太子のピリッとした辛味とチーズのまろやかさがよいアクセントとなっていて、お酒との相性抜群です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 卵・・・3個
• 明太子・・・50g
• 小ねぎ・・・1本
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・3枚
• (A)水・・・大さじ1
• (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
1.小ねぎは小口切りにします。
2.ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、2の1/3を流し入れます。菜箸でかき混ぜながら加熱し、半熟状になったらスライスチーズ、1、明太子の順にのせます。
4.奥から手前に巻き、奥に戻します。残りの2の半量を入れ、全体に広げて中火で熱し、奥から手前に巻き、奥に戻します。同じようにもう1度くり返します。
5.火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は違う絵さがしクイズと、おいしい卵焼きのレシピをご紹介しました。シンプルな卵焼きもおいしいですが、具材の組み合わせや味つけを変えるだけで個性豊かな卵焼きが楽しめますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。