絶品おつまみ 明太チーズ卵焼き レシピ・作り方

「絶品おつまみ 明太チーズ卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子とチーズ、小ねぎを、卵で包んだ絶品おつまみです。とろけるチーズと明太子がとにかく合います!お家にいながら居酒屋気分が味わえる、おつまみにはもってこいのレシピです。今日の晩酌のお供にいかがですか?
調理時間:15分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 3個
  • 明太子50g
  • 小ねぎ1本
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)3枚
  • ①水大さじ1
  • ①薄口しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    明太子は皮から取り、身をほぐしておきます。
  2. 1.
    小ねぎを小口切りにします。
  3. 2.
    ボウルに卵、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。2の1/3を流し入れ、菜箸でかき混ぜます。半熟状態になったらスライスチーズ、1、明太子の順に乗せてくるくると巻きます。
  5. 4.
    3のフライパンに2の残りを2回に分けて流し入れて、同様に巻いて、全体にほんのり焼き色がついたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・明太子はたらこでも代用いただけます。
・卵焼きの味付けはお好みで調節して下さい。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とにんじんのハニーマスタードマヨサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとエビのガリバタ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとパイナップルのケチャップ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンソテー中華ねぎソース
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください