めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆを使えば味付け簡単! 刻んだねぎがたっぷり入った、やさしい味の玉子焼きです。 朝ごはんやお弁当におすすめです。 だしを入れなくても、バッチリおいしく作れます。 小ねぎで作ると、緑色が鮮やかに出てきれいです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長ねぎ 1/3本
  • 3個
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
  • ①みりん 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、1と①を加えて混ぜます。
  3. 3. 卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱します。
  4. 4. 2を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら端から巻き、端に寄せます。
  5. 5. 同様に計3回焼いて巻きます。
  6. 6. 一口大に切って器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください。 甘みを出すためにみりんを入れています。お好みで量を調整してください。

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