「厚揚げはこう食べる。」罪な味！やみつきになるアレンジおかず5選

リーズナブルで食べ応え抜群の厚揚げ、食べ方のレパートリーを増やしてよりおいしく味わいたいですよね。そこで今回は「厚揚げがあったらこう食べる！」とご家庭の定番になること間違いなしの“やみつき厚揚げおかず”をご紹介します。肉巻きや挟み焼きなど、バラエティ豊かなアレンジレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡厚揚げに明太マヨネーズとチーズをのせて、トースターで焼き上げました。明太マヨネーズにはめんつゆを加えてコクと旨みを格段にアップ。厚揚げのパリッとした食感と濃厚な明太マヨが相性抜群で、何個でもパクパク食べられるおいしさです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡キャベツや厚揚げ、豚ひき肉、長ねぎを、豆板醤が効いたピリ辛の特製担々ソースで炒め合わせました。シャキシャキのキャベツとふわふわの厚揚げの食感のコントラストが楽しく、濃厚な味つけでごはんがどんどん進みます。

💡ごま油でこんがり焼いた厚揚げに、長ねぎとザーサイの入った特製中華タレを絡めた一品です。ザーサイの塩気とオイスターソースのコクが効いた中華タレがふわふわの厚揚げによく合い、やみつきになるおいしさ！ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。

💡厚揚げを大葉と豚ロースで巻いて焼き、めんつゆベースの甘辛タレで味つけしました。ジューシーな豚肉とふわふわの厚揚げが相性抜群！ニンニクやごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。大葉の爽やかな香りもアクセントになり、箸が止まらなくなるおいしさですよ。

💡厚揚げの中に和えた納豆とキムチを詰め、フライパンを使ってごま油で香ばしく焼き上げました。カリじゅわ食感の厚揚げにとろ〜りねばりのあるピリ辛納豆キムチがよく合い、食感のコントラストが楽しい一品です。

豚肉や納豆、明太子などバラエティ豊かな食材を組み合わせて作る、厚揚げおかずをご紹介しました。乗せ焼きや肉巻き、挟み焼きなどアイデア次第で調理方法も自由自在！おかずはもちろんおつまみにもぴったりなので、気になるレシピがあったらぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。