キャベツと厚揚げの坦々炒め レシピ・作り方

「キャベツと厚揚げの坦々炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと厚揚げの坦々炒めのご紹介です。ピリっと辛い坦々ソースのしっかりとした味付けで、ごはんがすすむ一品です。手軽な材料でささっと作れますので、忙しい時にもおすすめです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. 長ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 3. 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルに坦々ソースの材料を入れ、混ぜます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、(A)を炒めます。ニンニクの香りが立ったら、豚ひき肉を入れ中火のまま1分程炒めます。
  6. 6. 1と3を加えて中火で炒め、豚ひき肉に火が通ったら4を入れて炒めます。
  7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は、鶏ひき肉や牛ひき肉でも代用していただけます。 辛味は豆板醤の量で調整してください。 ごま油はサラダ油でも代用していただけます。

たべれぽ

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