厚揚げの中華風ステーキ レシピ・作り方

「厚揚げの中華風ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げをそのまま焼いて、ステーキにしました。 ザーサイの塩気と旨味がポイントの簡単レシピです。 しっかりと味を絡ませると、ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにも合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは縦に切り込みを入れて白い部分と芯の部分に分けます。白い部分は千切りにして、水に5分程さらし、水気を切ります。
  2. 2. ザーサイはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに①、みじん切りにした1を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油を熱し、中火で厚揚げを焼きます。
  5. 5. 両面にこんがりと焼き色が付いたら3を入れて、全体に味がなじむまで中火で加熱し、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、2、残りの1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ザーサイは、種類によって風味や味の濃さが異なります。お好みに合わせて量を調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ