照りうま 厚揚げの肉巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 厚揚げはお湯をかけて油抜きをしておきます。
2. 1. 大葉は軸を切り落とします。
3. 2. 厚揚げは2cm幅に切ります。
4. 3. 1と2を豚ロースで巻きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3の巻き終わりを下にして焼きます。
6. 5. 豚肉にこんがりと焼き色がついてきたら中火のまま調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
7. 6. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。