クイズです!「酸」「黄」「酢」「爽」の4つの漢字が並んでいます。じつはこれらの漢字は、ある食べ物から連想する漢字を挙げてもらうアンケートで、多かった回答を並べたもの。いったいどんな食べ物から思い浮かべたのか分りますか…?じっくり考えて、答えをぜひ当ててみてくださいね。
【クイズ】これは何の食べ物を表している?ヒントはすっぱいアレです!だんだん見えてくる正解とは...
後半では、正解の食材を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。
ヒントは「さわやかな香りと酸味」です!気になる正解は...?
答えは、「レモン」でした!
ちなみにほかには「果」といった回答も挙がっていましたよ。みなさん正解できましたか?
レモンを使ったおすすめレシピをご紹介!
ここからは、正解のレモンを使ったおすすめのレシピをご紹介します。ミートボール レモンバターソースや、簡単レモンパイ、レタスのさっぱりレモン炒めなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.ミートボール レモンバターソース
材料 (2人前)
- 玉ねぎ 1/2個
- ミートボール
- 鶏ひき肉 (もも) 200g
- (A)牛乳 大さじ3
- (A)パン粉 大さじ2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- 粉チーズ 小さじ2
- 薄力粉 大さじ1
- ソース
- (B)水 100ml
- (B)100%オレンジジュース 100ml
- (B)白ワイン 大さじ2
- (B)コンソメ顆粒 小さじ2
- 有塩バター 15g
- レモン (輪切り) 3切れ
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 玉ねぎは皮を剥いておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ボウルに(A)を加えて軽く混ぜ、鶏ひき肉を入れて粉チーズも加え、粘り気が出るまで混ぜます。
- 3 一口大に丸めた2に、薄力粉をまぶします。
- 4 中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1がしんなりするまで炒め、(B)を加えて煮立たせます。
- 5 3を加えて、有塩バター、輪切りレモン、塩こしょうを入れて10分程中火で煮詰めます。
- 6 器に盛りつけ、パセリを振ったら完成です。
💡いつもとはひと味ちがうミートボールを食べたいときにおすすめ!鶏ひき肉をベースにして作ったミートボールに、レモンとオレンジジュースを合わせたさわやかなソースを合わせました。ジューシーなミートボールに、レモンバターソースがマッチしていておいしいですよ。
2.簡単レモンパイ
材料 (4個)
- 冷凍パイシート 2枚
- レモン 1/2個
- 砂糖 50g
- 水 50ml
- 卵黄 1個
- 粉糖 (仕上げ) 適量
手順
- 準備 パイシートはパッケージの表示に従って解凍してください。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 レモンを3mm幅程度の輪切りにし、半分に切ります。
- 2 鍋に1と砂糖と水を入れて落し蓋をし、レモンの白い部分が透き通るまで様子を見ながら10分程度煮て粗熱を取ります。
- 3 パイシートを3mm程度の厚さになるまで伸ばして2等分に切ります。正方形にして、切れ込みを入れたら卵黄を塗り、中心に向かって角を折りたたみフォークで穴を開けます。
- 4 3の中央に2を並べて、縁に卵黄を塗ります。
- 5 クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、200℃に予熱したオーブンで10分焼いたら粉糖をかけて完成です。
💡冷凍のパイシートを使って手軽に作れる、おしゃれなレモンパイのレシピです。パイシートに甘く煮た薄切りレモンをのせて、オーブンでこんがりと焼いたらできあがり。サクサク香ばしいパイに、甘酸っぱいレモンが相性抜群で絶品です。
3.レタスのさっぱりレモン炒め
材料 (2人前)
- ニンニク 1片
- レタス 150g
- ハム 4枚
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)黒こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン (輪切り) 1枚
手順
- 1 ニンニクを包丁の腹で潰します。
- 2 レタスを一口大に手でちぎります。
- 3 ハムを半分に切ったら、1cm幅に切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイルと1を入れて中火で熱して香りが立ってきたら、3を入れてサッと炒めます。
- 5 ハムに油が馴染んできたら、2を入れてサッと炒め、(A)を入れて味を調えます。
- 6 お皿に盛り付け、レモンを添えて完成です。
💡食卓に野菜のおかずがほしいときにぴったり!レタスをたっぷり食べられる、さっぱりレモン炒めのレシピです。みずみずしいレタスと旨味たっぷりのハムに、レモンのさわやかな酸味とニンニクの風味が効いていて、お箸がどんどん進みますよ。
レモンを使いこなしてさらに料理上手に!
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、レモンを使ったおすすめのレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、さわやかなレモンの風味を存分に楽しめるとっておきの一品ばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2026年1月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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