簡単レモンパイ レシピ・作り方

「簡単レモンパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手順も少なめで簡単に作れるデニッシュです。 レモンでさっぱりした味になります。 甘くてとっても美味しいので作ってみてくださいね。 レモンの代わりにオレンジや柑橘系のフルーツを使っても美味しく作れますよ。
調理時間:40分
費用目安:600円前後
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材料(4個)

  • 冷凍パイシート2枚
  • レモン1/2個
  • 砂糖50g
  • 50ml
  • 卵黄1個
  • 粉糖 (仕上げ)適量

作り方

  1. 準備.
    パイシートはパッケージの表示に従って解凍してください。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    レモンを3mm幅程度の輪切りにし、半分に切ります。
  3. 2.
    鍋に1と砂糖と水を入れて落し蓋をし、レモンの白い部分が透き通るまで様子を見ながら10分程度煮て粗熱を取ります。
  4. 3.
    パイシートを3mm程度の厚さになるまで伸ばして2等分に切ります。正方形にして、切れ込みを入れたら卵黄を塗り、中心に向かって角を折りたたみフォークで穴を開けます。
  5. 4.
    3の中央に2を並べて、縁に卵黄を塗ります。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、200℃に予熱したオーブンで10分焼いたら粉糖をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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riri
2018年04月05日

簡単に作れました、レモンパイ。
ただ砂糖で煮詰めても、苦いのでリピートはないと思います😫

コメント

ルチア
ルチア
レモンジャムを入れても大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモンジャムを入れてお作りしても大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
たまとも
たまとも
カスタードクリームも入れたらメッチャ美味しかったです。
4ヶ月前
あいす
あいす
レモンを缶詰のミカンにしてもいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモンの代わりに缶詰のみかんをパイにのせて焼いていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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