一杯においしさと幸せがぎゅっと詰まった「丼」。お肉たっぷりのガッツリ系から海の幸を楽しめるものまで、その種類はさまざまですよね。今回は、全国200名を対象に「一番好きな丼」についてアンケートを実施!その結果をランキング形式で発表します!後半では、おうちで楽しめる丼レシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
いちばん好きな丼はなに?3位牛丼、2位カツ丼を抑えた1位は…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。どんな丼が1位か、予想してみてくださいね。
第3位・・・牛丼 26票
第2位・・・カツ丼 54票
気になる第1位は...。
第1位・・・海鮮丼 67票
1位は海鮮丼でした!カツ丼や牛丼も定番のメニューで、人気の高さがわかりますね。ちなみに4位以降には、天丼、親子丼が続く結果になりましたよ。
おすすめ丼レシピをご紹介!
ここからは、ランクインした海鮮丼、カツ丼、牛丼のおすすめレシピをご紹介します。簡単に作れる海鮮丼やめんつゆで作るカツ丼など、食卓に取り入れやすいレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.簡単 海鮮丼
材料 (1人前)
- 刺身
- マグロ (刺身用) 2切れ
- タイ (刺身用) 2切れ
- サーモン (刺身用) 2切れ
- 甘エビ (刺身用) 4尾
- トッピング
- 大葉 1枚
- きゅうり 10g
- ブロッコリースプラウト 3g
- 乾燥海藻ミックス 3g
- 大根 (つま) 10g
- 大葉 1枚
- わさび 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 酢飯
- 米 1合
- 昆布 (3×3cm) 2g
- 酢 20ml
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
手順
- 準備 お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 乾燥海藻ミックスはパッケージの表記通りに塩抜きをしておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。きゅうりは斜め薄切りにしておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
- 1 炊飯釜に米を入れ、水を1合の目盛りまで注ぎ、昆布を入れて炊飯します。
- 2 ボウルに寿司酢の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 ボウルに1を移し、2の半量を入れてしゃもじで切るように混ぜます。汁気がなくなったら残りの2を加えて切るように混ぜます。
- 4 切るように混ぜながらうちわで扇ぎ、人肌程度まで冷まします。
- 5 丼に4をよそい、刺身とトッピングを盛り付けます。小皿に大葉、わさび、しょうゆを添えて完成です。
💡お好みの刺身を酢飯にのせるだけ!昆布の旨味が染み込んだ自家製の酢飯はほどよい酸味で、魚介のおいしさが引き立ちますよ。見た目も華やかで、ご褒美にもぴったりの一品です。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
2.めんつゆで簡単 カツ丼
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- 豚ロース (厚切り・100g) 1枚
- 塩こしょう ふたつまみ
- バッター液
- 薄力粉 大さじ2
- 水 大さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- パン粉 30g
- 揚げ油 適量
- 煮汁
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- 水 50ml
- 砂糖 小さじ2
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 三つ葉 適量
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 豚ロースは筋を切り、塩こしょうをふります。
- 3 ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせます。2をくぐらせ、パン粉をまぶします。
- 4 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。豚ロースに火が通るまで4分程揚げ、油を切り、一口大に切ります。
- 5 フライパンに煮汁の材料、1を入れて中火で加熱します。玉ねぎがしんなりしたら4を入れ、溶き卵を回し入れます。蓋をして卵が半熟状になるまで1分程煮たら火から下ろします。
- 6 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、三つ葉をのせて完成です。
💡ガッツリ食べたいときはこのレシピ!サクサクの衣に甘辛い割り下が染みわたり、一口食べれば思わず笑顔になるおいしさですよ。めんつゆで味つけすれば、バッチリ味が決まります。子どもから大人まで、家族みんなで楽しめるメニューです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
3.食材3つで すりおろし玉ねぎでやわらか牛丼
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- 具材
- 牛こま切れ肉 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- しょうゆ 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 紅生姜 10g
手順
- 1 玉ねぎはすりおろします。
- 2 ボウルに1、残りの具材の材料を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れ、牛こま切れ肉に火が通るまで5分程度煮込み、火から下ろします。
- 4 器にごはんをよそい、3をのせ、お好みで紅生姜をのせたら出来上がりです。
💡すりおろした玉ねぎと牛肉を混ぜて煮込み、牛肉をしっとりやわらかく仕上げる技ありの一品です。玉ねぎの甘みが広がり、最後の一口まで箸が止まらないおいしさですよ。サッと済ませたいランチにもぴったりです。
特製の丼で大満足な食卓に
いかがでしたか?今回は「いちばん好きな丼」ランキングと、ランクインしたメニューの絶品レシピをご紹介しました。食べごたえがある丼メニューは、レパートリーがいくつあっても損はありません!ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、とっておきの一杯を作ってみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2026年1月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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