食材3つで すりおろし玉ねぎでやわらか牛丼 レシピ・作り方

「食材3つで すりおろし玉ねぎでやわらか牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろし玉ねぎを使用した少ない材料で作れる牛丼のご紹介です。すりおろし玉ねぎは、肉が柔らかくなるだけでなく、ソースにもなるので、ごはんに味が染みておいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひおためしくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • 具材
  • 牛こま切れ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 紅生姜 10g

作り方

  1. 1. 玉ねぎはすりおろします。
  2. 2. ボウルに1、残りの具材の材料を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れ、牛こま切れ肉に火が通るまで5分程度煮込み、火から下ろします。
  4. 4. 器にごはんをよそい、3をのせ、お好みで紅生姜をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎをすりおろして、牛肉をいれて揉み込むことで、牛肉が柔らかく仕上がります。お好みで小ねぎなどを散らしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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