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めんつゆで簡単 カツ丼　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 カツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(326)
めんつゆで作るカツ丼のご紹介です。ジューシーな豚ロースのとんかつを甘辛い煮汁で煮込み、ふんわりと卵でとじました。とんかつはバッター液で衣を付けると、煮込んでも衣がはがれにくく扱いやすいので、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:17
    2.豚ロースは筋を切り、塩こしょうをふります。
  • 0:24
    3.ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせます。2をくぐらせ、パン粉をまぶします。
  • 0:17
    4.鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。豚ロースに火が通るまで4分程揚げ、油を切り、一口大に切ります。
    ポイント
    油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
  • 0:25
    5.フライパンに煮汁の材料、1を入れて中火で加熱します。玉ねぎがしんなりしたら4を入れ、溶き卵を回し入れます。蓋をして卵が半熟状になるまで1分程煮たら火から下ろします。
  • 0:09
    6.丼にごはんをよそい、5を盛り付け、三つ葉をのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
862kcal
炭水化物：
126.2g
脂質：
27.4g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
31.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
326人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆと砂糖だけで簡単に味が決まる黄金比レシピで、お店で食べるような本格的な味に仕上がります。甘めの優しい味付けで、小さなお子さまから大人まで家族みんなが喜ぶ美味しさです。市販のカツや惣菜を使えばさらに手軽に作れて、ふわとろの卵がカツに絡んで絶品の一品が完成。濃い味が好みの方はめんつゆを調整することで自分好みの味に仕上げられます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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