ずらっと並んだ「華」「彩」「散」「色」「祝」の5つの漢字。じつはある料理から連想する漢字を挙げてもらうアンケートで、回答の多かった文字なんです。いったいどんな料理から連想したのか、わかりますか?よーく考えて、答えを当ててみてくださいね!
【クイズ】これは何の食べ物を表している?ヒントはご飯の上にいろいろな具をのせます!
答え合わせのあとには、正解の料理のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。
お祝いの席でも人気のメニュー!気になる正解は...?
答えは、「ちらし寿司」でした!お祝いの席によく登場するちらし寿司は、華やかなイメージですよね。ちなみにほかには「酢」といった回答も挙がっていましたよ。
ちらし寿司のおすすめレシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、おいしいちらし寿司のレシピをご紹介します。テーブルがパッと華やかになるバラちらし寿司や、食べごたえ抜群で豪華なうなぎとアボカドのちらし寿司など、普段の食卓にはもちろん、お祝いの席にもぴったりなレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.華やか バラちらし寿司
材料 (4人前)
- 酢飯
- ごはん (温かいもの) 700g
- 寿司酢 大さじ4
- きゅうり 1本
- マグロ (刺身用・柵) 150g
- サーモン (刺身用・柵) 150g
- ホタテ貝柱 (刺身用) 150g
- 卵焼き 100g
- エビ (ボイル) 100g
- イクラ (しょうゆ漬け) 30g
手順
- 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 飯台に酢飯の材料を入れてさっくりと混ぜ、粗熱を取ります。
- 2 きゅうりは1cm角に切ります。
- 3 卵焼きは1cm角に切ります。
- 4 マグロ、サーモン、ホタテ貝柱は1cm角に切ります。
- 5 1に2、3、4、エビ、イクラを盛り付けて完成です。
💡テーブルの上がパッと華やかになって歓声が上がること間違いなし!さまざまな海鮮を大きめサイズに切ることで、より豪華な見た目に仕上がります。さっぱりとした酢飯と旨みたっぷりの海鮮が相性抜群。ぜひお好みの具材でアレンジも楽しんでみてくださいね。
2.鮭フレークときゅうりのお手軽ちらし寿司
材料 (2人前)
- ごはん (温かいもの) 350g
- 合わせ酢
- 酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 鮭フレーク 80g
- きゅうり (100g) 1本
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/4
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 塩こしょう ひとつまみ
- 白いりごま 大さじ2
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに移して塩を入れ、手でよく揉み、10分程置きます。
- 2 耐熱ボウルに卵、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで40秒程加熱します。熱いうちに混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 3 別の耐熱ボウルに合わせ酢の材料を入れてよく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒程加熱します。
- 4 ボウルにごはんを入れ、3が熱いうちに回し入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 5 水気を絞った1、鮭フレーク、2、白いりごまを加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
💡手軽に作れるちらし寿司なら、鮭フレークときゅうりを使ったこちらのレシピがおすすめ。鮭フレークの旨みと塩味が酢飯の酸味とよく合い、シャキシャキのきゅうりの食感が程よいアクセントになりますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
3.うなぎとアボカドのちらし寿司
材料 (2人前)
- 酢飯
- ごはん (温かいもの) 300g
- (A)酢 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- うなぎの蒲焼き 1/2尾
- きゅうり 1/2本
- アボカド 1/2個
- 錦糸卵 20g
- 刻みのり 適量
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。アボカドは皮をむき、1cmの角切りにします。
- 2 うなぎの蒲焼きは縦半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 ごはんに3をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 5 お皿に4をよそい、錦糸卵を広げ、1、2、刻みのりをのせて完成です。
💡香ばしいうなぎの甘辛い味わいと濃厚なアボカドのクリーミーなコクで、食べごたえ抜群なちらし寿司レシピです。錦糸卵の黄色が彩りを添えて華やかなので、おもてなしやお祝いの席にもおすすめですよ。
おうちでいろいろなちらし寿司を作ってみよう
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、おいしいちらし寿司のレシピをご紹介しました。具材を変えるだけで味わいも見た目もガラッと変わるちらし寿司。意外と簡単に作れるのもうれしいメニューです。いろいろなちらし寿司を、ぜひおうちで楽しんでみてくださいね
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2026年1月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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