うなぎとアボカドのちらし寿司 レシピ・作り方
「うなぎとアボカドのちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩の夕食に、うなぎのちらし寿司はいかがでしょうか。旨味たっぷりの香ばしいうなぎの蒲焼と濃厚でクリーミーなアボカドの入ったちらし寿司は、食べ応え抜群で美味しいですよ。おもてなし料理にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：1000円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。アボカドは皮を剥き1cmの角切りにします。
- 2. うなぎの蒲焼は縦半分に切り、さらに2cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. ごはんに3をかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 5. 皿に4を盛り付け、錦糸卵を敷き詰めます。1と2を乗せ刻みのりを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
①は市販の寿司酢でも代用いただけます。 具材はお好みのものでお作りいただけます。 うなぎの代わりに穴子でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
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