鮭フレークときゅうりのお手軽ちらし寿司 レシピ・作り方

「鮭フレークときゅうりのお手軽ちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭フレークときゅうりのちらし寿司のご紹介です。手間がかかるイメージのちらし寿司ですが、鮭フレークときゅうりでお手軽に作れますよ。火を使わずに出来ますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりは、ヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに移して塩を入れ、手でよく揉みこんで10分程おきます。
  2. 2. 耐熱ボウルに卵、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで40秒程、火が通るまで加熱します。取り出して混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  3. 3. 別の耐熱ボウルに合わせ酢の材料を入れてよく混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで20秒程加熱します。
  4. 4. ごはんを入れたボウルに、3を熱いうちに回し入れ、しゃもじでごはんを切るように混ぜ合わせます。
  5. 5. 水気を絞った1、鮭フレーク、2、白いりごまを入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

合わせ酢の塩の量、卵の塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回の鮭フレークは粗ほぐしタイプを使用しました。

たべれぽ

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