鮭フレークときゅうりのお手軽ちらし寿司 レシピ・作り方

「鮭フレークときゅうりのお手軽ちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭フレークときゅうりのちらし寿司のご紹介です。手間がかかるイメージのちらし寿司ですが、鮭フレークときゅうりでお手軽に作れますよ。火を使わずにできますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに移して塩を入れ、手でよく揉み、10分程置きます。
  2. 2. 耐熱ボウルに卵、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで40秒程加熱します。熱いうちに混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  3. 3. 別の耐熱ボウルに合わせ酢の材料を入れてよく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒程加熱します。
  4. 4. ボウルにごはんを入れ、3が熱いうちに回し入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  5. 5. 水気を絞った1、鮭フレーク、2、白いりごまを加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はほぐしタイプの鮭フレークを使用しました。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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