オーブンを使うおやつ作りは少しハードルが高い…そんなときこそフライパンの出番!「もう、これしか作らない!」と言いたくなるほど気軽にできる、フライパンで作れるおやつレシピをご紹介します。ラングドシャやモチモチいももちなど、思い立ったらすぐに作れるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「もう、これしか作らない!」オーブンいらずですぐ完成。フライパンで作れる“毎日おやつ”5選
1.お家で簡単バナナクレープ
材料 (4個分)
- クレープ生地
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 牛乳 300ml
- 砂糖 30g
- 溶かし無塩バター 15g
- 薄力粉 100g
- サラダ油 大さじ1
- ホイップクリーム 60g
- いちごジャム 30g
- バナナ 2本
- トッピング
- 粉糖 適量
手順
- 準備 薄力粉はふるっておきます。
- 1 ボウルに薄力粉以外のクレープ生地の材料を入れて混ぜます。
- 2 薄力粉を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど置きます。
- 3 弱火で熱したフライパンにサラダ油をキッチンペーパーで塗り広げ、2を入れて薄く広げます。表面がふつふつしてきたら、裏返して10秒程焼き、火から下ろします。同じように3回くり返し、計4枚焼きます。
- 4 バナナは半分に切ります。
- 5 粗熱の取れた3にホイップクリーム、いちごジャム、4をのせて巻き、お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。
💡薄く焼いた生地でバナナ、ホイップクリーム、いちごジャムをくるんと包み込んだ簡単なクレープです。やさしい甘さが広がるバナナのクレープは王道ですよね!具材のアレンジもしやすく、家族みんなで楽しめる満足度の高い一品ですよ。
2.簡単フライパンで焼くラングドシャ
材料 (20枚分)
- 卵白 (30g) 1個分
- 無塩バター 30g
- 粉糖 30g
- 薄力粉 30g
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練ります。
- 2 粉糖を加えてよくすり混ぜます。
- 3 卵白を2回に分けて加え、都度よく混ぜます。
- 4 薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。
- 5 フライパンを中火で熱し、4をスプーンでのせ、均等に薄く伸ばして焼きます。
- 6 縁が薄く茶色になったら裏返して30秒ほど焼き、火が通ったら火から下ろします。網にのせて粗熱を取り出来上がりです。
💡サクサクと軽い口あたりが魅力のラングドシャは、フライパンだけで手軽に焼けるんです!生地を薄く広げて焼くので、パリっと香ばしい仕上がりに。「クッキーを焼きたいけれど、オーブンは面倒…」というときにもおすすめのレシピです。
3.ヨーグルトで もちもちホットケーキ
材料 (1人前)
- ホットケーキミックス 100g
- 無糖ヨーグルト 50g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- サラダ油 小さじ1
- トッピング
- 有塩バター 10g
- はちみつ 大さじ1
手順
- 1 ボウルに無糖ヨーグルト、卵を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2 ホットケーキミックスを入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、キッチンペーパーで伸ばします。2の半量を入れて焼き、火が通り、焼き色が付いたら裏返します。両面に焼き色がついたら火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
- 4 器に盛り付け、有塩バターをのせ、はちみつをかけて完成です。
💡ヨーグルトのほどよい酸味を生地にプラス!ふんわり、もちもちの食感に仕上がるホットケーキです。バターとはちみつを添えると、満足感がぐっとアップ。牛乳がなくても作れる気軽さがうれしい、朝食にもおやつにもぴったりの一品です!
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
4.チーズがとろーり モチモチいももち
材料 (6個分)
- じゃがいも (計300g) 3個
- 牛乳 50ml
- (A)片栗粉 大さじ3
- (A)塩 小さじ1/2
- ピザ用チーズ 60g
- 有塩バター 10g
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶします。
- 3 ボウルに牛乳、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 2に3を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。なめらかになったら6等分にします。
- 5 ピザ用チーズを包み、丸く成形します。
- 6 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、5を入れます。両面を4分ずつ焼き、全体に焼き色がついたら火から下ろします。
- 7 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
💡外はカリッと香ばしく、中はもちもちの食感が楽しめるいももちには、とろけたチーズが相性抜群!じゃがいもの素朴な甘さとチーズのコクが重なり、ついもう一つ食べたくなるおいしさです。意外と簡単に作れるので、小腹がすいたときにもぜひお試しください!
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
5.おやつに 麩菓子のサクサクラスク風
材料 (2人前)
- 麩菓子 (計40g) 6本
- 有塩バター 20g
- きな粉 大さじ1
- 抹茶パウダー 大さじ1
手順
- 1 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、麩菓子を入れます。全体がカリッとするまで3分程焼き、火から下ろし、粗熱を取ります。
- 2 バットにきな粉を入れ、1の半量を入れまぶします。
- 3 バットに抹茶パウダーを入れ、残りの1を入れまぶします。
- 4 器に2、3を盛り付け完成です。
💡手作りラスクに使うのは、なんと麩菓子!麩ならではの軽い食感をいかした、サクサク食感のラスクです。トッピングにはきな粉や抹茶パウダーを使い、麩菓子にぴったりな和風の味わいに。材料も工程もシンプルで、思い立ったときにすぐ作れるのも魅力です!
フライパンレシピで、おやつ時間をもっと楽しく!
今回は、フライパンで作れるおやつレシピをご紹介しました。難しい温度設定や焼き時間を気にせずできるので、思い立ったときに気軽に作れますよ。パパッと作れて毎日のおやつ時間がもっと楽しくなるレシピ、ぜひお試しくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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