「遅くなった日はいつもコレ！」包丁なし！明日も食べたくなる！“大満足おかず”レシピ5選

仕事やお出かけで、帰ってくるのが遅くなった日。できるだけパパッと短時間でごはんを作りたいですよね。今回はそんなときにおすすめな、「包丁いらずの時短おかずレシピ」をご紹介します。食感が楽しいもやしつくねや、ピリ辛でごはんが進むレタスの豚ひきキムチ炒めなど、サッと作れてごはんによく合うおすすめ主菜ばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡時短なだけでなくかさましにもなる！もやしつくねのレシピをご紹介します。たっぷり混ぜこんだもやしのシャキシャキとした食感がアクセントになったつくねは、鶏ひき肉の旨みをしっかり感じられ、満足度もばっちりですよ。

💡冷蔵庫にあるウインナーを、大豆と一緒にトマトチーズ煮にしてみませんか。トマトソースにジューシーなウインナーの旨みがたっぷり染み出し、コクのあるまろやかなチーズと相まって絶品です。大豆が入っているので、食べごたえもばっちりですよ。

💡おうちにある調味料で作れる、豚肉とキャベツのみそ炒めはいかがでしょうか。旨みたっぷりの豚肉と炒めて甘みを出したキャベツに、コクのあるみそ味がとってもよく合います。ニンニクの香りも効いていて、ごはんが進みますよ。

💡晩ごはんのおかずにはもちろん、バタバタしがちな朝ごはんにもおすすめ！カニカマたまごのレシピをご紹介します。シンプルな味つけなのでカニカマの旨みが引き立ち、卵のやさしい味わいにホッとしますよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

💡レタスを大量消費したいときは、こちらのキムチ炒めのレシピがおすすめ。さっと炒めることでシャキシャキ感を残したレタスに、豚ひき肉の旨みとキムチの辛みが相性抜群です！家族からごはんのおかわりコールが止まらなくなりますよ。

いかがでしたか？今回は時間のないときに助かる、包丁いらずのおいしいメインおかずレシピをご紹介しました。どのレシピもごはんが進む味わいで、家族の満足度もばっちり！毎日のごはん作りのレパートリーに、ぜひ加えてみてくださいね。