手軽に食べられて朝食やランチにもぴったりな、サンドイッチ。でも、挟むものがワンパターンになりがちなことも…。そこで今回は「サンドイッチにこんな手が!」と思わず試してみたくなるアイデアレシピをご紹介します。アボカドツナ卵サンドイッチや唐揚げのハニーマスタードサンドなど、「これ大好き」と毎日でも食べたくなるような絶品レシピが勢ぞろい!いつもとひと味違うおいしさをぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチ、この手があったか!」毎日食べても飽きないレシピ5選
1.アボカドツナ卵サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (4枚切り) 2枚
- 有塩バター 10g
- アボカドツナ
- アボカド 1/2個
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ゆで卵
- 卵 (Mサイズ) 3個
- お湯 (ゆで用) 適量
- 冷水 (冷やす用) 適量
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
- 1 食パンに有塩バターを塗り、アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで3分焼きます。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて5分程茹でます。冷水で冷やして殻をむき、2等分に切ります。
- 3 ボウルにアボカドツナの材料を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜます。
- 4 ラップを敷いて1を1枚置き、3、2、残りの1を順にのせ、きつくラップを巻きます。
- 5 半分に切り、器に盛り付けて完成です。
💡バターを塗ってこんがりトーストした食パンに、クリーミーなアボカドツナとゆで卵をたっぷりはさんだサンドイッチです。アボカドのまろやかなコクとツナの旨みが合わさり、とろりとしたゆで卵がリッチな食べ応えをプラス。一度食べたら毎日でも食べたくなるおいしさですよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.鮭フレークポテサラサンド
材料 (1人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- じゃがいも 250g
- きゅうり 40g
- 鮭フレーク 20g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- 有塩バター 5g
- 付け合わせ
- ミニトマト 2個
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。
- 2 きゅうりはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。
- 3 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4 熱いうちにマッシャーでつぶし、2、鮭フレーク、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 サンドイッチ用食パンに有塩バターを塗り、4を挟みます。斜め半分に切ります。
- 6 器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。
💡いつものポテサラに鮭フレークを加えて、パンにはさみました!きゅうりのシャキシャキした食感と鮭の旨みがほどよいアクセントになり、マヨネーズとしょうゆで仕上げたコクのある味わいがパンによく合います。ポテサラはレンジで作れてとても手軽ですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.はんぺんとたらこのホットサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1/4
- はんぺん (100g) 1枚
- たらこ 30g
- 有塩バター 10g
- 添え物
- ミニトマト 2個
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 たらこは薄皮を取り除いておきます。
- 1 はんぺんは厚さを半分に切ります。
- 2 食パンにマヨネーズを塗り、ガーリックパウダーをふります。
- 3 2の上に1、たらこ、残りの1をのせ、2を重ねます。
- 4 フライパンに有塩バターを入れて熱し、3を入れてフライ返しで押さえながら両面を焼きます。
- 5 こんがりと焼き色がついたら火から下ろします。器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。
💡食パンにはんぺんをサンドした、食べ応え抜群のホットサンドです。外はサクっと香ばしく、中のはんぺんはふんわりやわらか!たらこの塩気とガーリックの香りも食欲をそそる一品です。意外な組み合わせなのに不思議とぴったり合って、何度も食べたくなりますよ。
4.ヤンニョムキャベツとチーズのサンドウィッチ
材料 (1人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- ヤンニョムキャベツ
- キャベツ 50g
- コチュジャン 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 一味唐辛子 小さじ1/4
- スライスチェダーチーズ 2枚
手順
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 ボウルに1、残りのヤンニョムキャベツの材料を入れ味がなじむように和えます。
- 3 ラップを敷き、食パン、スライスチェダーチーズ、2、スライスチェダーチーズ、食パンの順にのせてラップできつく包みます。5分ほど置き、斜め半分に切ります。
- 4 ラップを外し、器に盛り付けて出来上がりです。
💡コチュジャンと一味唐辛子で仕上げたヤンニョムキャベツをチーズと一緒に食パンにはさんだサンドイッチです。ピリ辛のキャベツとチーズのまろやかなコクが意外なほどよく合い、加熱不要でパパっと作れるのもうれしいポイント。新しいサンドイッチの食べ方に、きっとはまりますよ。
※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
5.唐揚げのハニーマスタードサンド
材料 (1人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- マヨネーズ 大さじ1
- 市販の唐揚げ (計100g) 4個
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)粒マスタード 小さじ1
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 1 ボウルに市販の唐揚げ、(A)を入れて和えます。
- 2 食パンにマヨネーズを塗り、1を挟み、4等分に切ります。
- 3 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
💡市販の唐揚げにはちみつと粒マスタードを和えてパンにはさんだら、あっという間に完成!はちみつの甘さと粒マスタードのさわやかな酸味が唐揚げの旨みと合わさり、ひとくちで満足感たっぷり。市販の唐揚げを使うので忙しい日でもさっと作れる、ぜひ試してほしいアレンジです。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
お気に入りのアレンジサンドを見つけよう
ポテサラや唐揚げなど身近な食材を使ったアレンジで、いつものサンドイッチがぐんとおいしくなります。献立に迷ったときや、新しいサンドイッチを試してみたいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピがきっと見つかりますよ。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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