パクッと手軽に食べられるサンドイッチ。具材を変えることで様々な味を楽しめて、子どもから大人まで、幅広い世代に喜ばれるメニューですよね。そこで今回は、「この手があったか!」とうれしくなるような、アイデア満載のサンドイッチレシピをご紹介します。いつもの具材や作り方を変えて飽きずに楽しめるとっておきのレシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチ、この手があったか!」毎日食べても飽きない、リピートレシピ5選
1.キムポテクリチーサンド
材料 (2人前)
- サンドイッチ用食パン 4枚
- じゃがいも 300g
- 塩 少々
- キムチ 40g
- クリームチーズ 40g
- マヨネーズ 大さじ1
- 添え物
- レタス 適量
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 2 熱いうちに塩を入れてつぶし、粗熱を取ります。
- 3 キムチ、クリームチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
- 4 サンドイッチ用食パン2枚に3をのせ、残りの2枚で挟み、半分に切ります。
- 5 お皿にレタスを敷き、4を盛り付けて完成です。
💡ピリッとしたキムチとほくほくのじゃがいもに、クリームチーズを組み合わせたアイデアレシピ!キムチの辛みとクリームチーズのまろやかさが調和し、クセになる味わいです。ボリュームも満点で、食べ応えがありますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.わさびバターで 和風ポークサンドイッチ
材料 (1人前)
- フランスパン (1/2本) 20cm
- 豚バラブロック肉 150g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
- にんじん 50g
- 塩こしょう ひとつまみ
- サニーレタス 20g
- わさびバター
- 有塩バター 10g
- わさび 小さじ1/2
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。
- 2 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
- 3 ボウルにわさびバターの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4 耐熱ボウルに1を入れふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分程加熱したら塩こしょうで味を調えます。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で焼きます。豚バラブロック肉に火が通るまで3分程焼き、(A)を入れて味がなじんだら、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
- 6 フランスパンは厚さが半分になるように切り込みを入れ、オーブントースターで3分程表面がカリッとするまで焼きます。
- 7 切り込みに3を塗り、サニーレタス、4、5を挟み完成です。
💡香り豊かなわさびバターに、甘辛く味つけした豚肉を合わせた、ちょっぴり和風テイストのサンドイッチです。わさびの爽やかな辛みとバターのコクが、豚肉の旨みを引き立てます!トースターでこんがりと焼いたフランスパンとの相性も抜群ですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
3.キャベツオムレツのサンドイッチ
材料 (1人前)
- フランスパン 15cm
- キャベツ 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- ピザ用チーズ 30g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
- マスタード (粒) 小さじ1
- 有塩バター 10g
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 キャベツは細切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を炒めます。キャベツがしんなりしたら塩こしょうを入れ炒め合わせます。
- 3 溶き卵を流し入れ、強火で手早く全体を混ぜ半熟状になったらピザ用チーズをのせて折りたたみ、形を整え火から下ろします。
- 4 フランスパンは厚さ半分のところに切り込みを入れ、オーブントースターで3分程こんがりするまで焼きます。
- 5 切り込みに有塩バター、マスタードを塗り3を挟みます。お皿に盛り付けて完成です。
💡カリッと香ばしいフランスパンに、ふんわり焼き上げたキャベツ入りオムレツをたっぷり挟んだ、やさしい味わいのサンドイッチです。キャベツの甘みと卵のまろやかさ、そしてチーズのコクがとてもよく合っていて、食べ応え満点ですよ。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
4.生ハムとクリームチーズのハニーマスタードサンド
材料 (2人前)
- 食パン (5枚切) 4枚
- 生ハム (計50g) 8枚
- クリームチーズ 60g
- 紫玉ねぎ 30g
- 水 (さらす用) 適量
- レタス (計10g) 2枚
- ケーパー 小さじ2
- ソース
- マスタード 大さじ1
- はちみつ 小さじ1.5
- マヨネーズ 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
手順
- 1 紫玉ねぎは薄切りにして、水に5〜10分程さらします。
- 2 ソースの材料をよく混ぜ合わせます。
- 3 食パンにレタス、生ハム、クリームチーズ、水気を切った1、ケーパーの順にのせ、2をかけ、もう1枚の食パンで挟みます。同じようにもう1組作ります。
- 4 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡生ハムとクリームチーズに、手作りのハニーマスタードソースを合わせたサンドイッチは、見た目も味もおしゃれなカフェ風の仕上がり!生ハムの塩気とクリームチーズのコクに、ほんのり甘いハニーマスタードがマッチしていて、止まらなくなるおいしさですよ。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
5.コールスローサンドイッチ
材料 (1人前)
- 食パン (8枚切) 2枚
- コールスロー
- キャベツ 100g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- スライスチーズ 1枚
- (B)マヨネーズ 大さじ1
- (B)練りからし 小さじ1/2
- 有塩バター 5g
- 黒こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて和えます。
- 3 ラップをかけて冷蔵庫で10分程置きます。
- 4 薄切りハーフベーコンは耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで1分加熱し、キッチンペーパーで脂を拭き取ります。もう一度、500Wの電子レンジで1分加熱し、キッチンペーパーで脂を拭き取ります。
- 5 別のボウルに(B)を入れて混ぜます。
- 6 食パンはオーブントースターで焼き色がつくまで3分程焼きます。
- 7 6の1枚に5を塗り、汁気を切った3、スライスチーズ、4、黒こしょうの順にのせます。
- 8 6の残りの1枚に有塩バターを塗り、7に重ねます。2等分に切って完成です。
💡シャキシャキ食感のコールスローをたっぷり挟んだ、さっぱりとした味わいのサンドイッチです。キャベツの甘みとマヨネーズのコクがバランス良く、カリカリのベーコンの旨味と塩気もよいアクセントになっています。コーンやハムなど、お好みの具材をプラスしてアレンジするのもおすすめですよ。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
今日のランチはおいしいサンドイッチをどうぞ!
今回は、いつもとはひと味違った味わいが楽しめる、アイデア満載のサンドイッチのレシピをご紹介しました。具材や作り方を少し変えるだけで、バリエーションが一気に増えますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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