新鮮なぶどう「右と左」どっち？皮を見れば分かるおいしいサインとは

さわやかな酸味と甘みがマッチした、ジューシーな味わいの「ぶどう」にまつわる二択クイズです！画像のようなぶどうがふたつお店に並んでいたら、みなさんは右と左、どちらを選びますか？皮の表面に注目して、おいしいと思う方を選んでみてくださいね。

答え合わせのあとには、ぶどうを使った絶品スイーツレシピも登場します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

ぶどうの表面についている白い粉のようなものは、「ブルーム」という天然成分。脂肪酸などでできていて、完熟した新鮮な果実ほど多く表面に浮き出てきます。ブルームには、朝露などをはじいて病気を防いだり、水分の蒸発を防いで鮮度を保ってくれる働きが！そんなブルームは落ちやすいので、ブルームがついているということは新鮮な証拠でもあるんですよ。

さてここからは、ぶどうを使ったおすすめのスイーツレシピをご紹介します。お祭りの屋台でも人気のぶどう飴や、和と洋の組み合わせが抜群においしいクリーム大福など、ぶどうの甘さと香りを存分に楽しめる絶品ぞろい。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡お祭りの屋台でも人気のぶどう飴、おうちで作れたらうれしいですよね。砂糖を溶かしてぶどうに絡めるだけなので、じつはとっても簡単！かたまった飴のパリッとした食感とジューシーなぶどうの甘さをぜひ楽しんでくださいね。

💡巨峰をたっぷり使って、贅沢なパフェを作ってみませんか？なめらかなヨーグルトアイスのさっぱりとした味わいが、ぶどうのジューシーな甘みととてもよく合います。お子様と一緒に盛りつけても楽しそうですね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡モチモチのお餅にかじりつくと、なめらかな生クリームと果汁たっぷりの甘酸っぱい巨峰が現れる、贅沢な味わいのクリーム大福です。可愛らしい見た目でおもてなしにもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

今回はおいしいぶどうの見わけ方がわかる二択クイズと、ぶどうを使った絶品のスイーツレシピをご紹介しました。甘酸っぱいぶどうを使ったスイーツは、大人から子どもまで大人気！ご紹介したレシピをぜひ作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。