まるごと巨峰のクリーム大福　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに生クリーム、上白糖を入れ泡立て器で8分立てにします。
• 2小さな器のラップを敷いて1、ぶどう、1の順にのせて包みます。同じように計6つ作り、冷凍庫で1時間冷やし固めます。
• 3大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
• 4ラップを外してゴムベラで混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
• 5よく混ぜ合わせ、片栗粉が入ったバットに移して6等分に切ります。
• 6手で伸ばして2を包みます。同じように計6つ作って完成です。