上品な香りで、心も体もほっとやわらぐ紅茶。今回はそんな紅茶のいれ方にまつわる2択クイズです!紅茶をいれるとき、右のようにティーバッグを振るのと、左のように振らないの、どちらの淹れ方が正しいかわかりますか?右と左、正解だと思う方を予想してみてくださいね。
紅茶のティーバッグ「振る」「振らない」どっちが美味しい?正しい淹れ方は…
答え合わせのあとには、紅茶と一緒に楽しみたい簡単おやつレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。
どちらを選ぶべき?正解は…
答えは左!「振らない方」でした。
ティーバッグで紅茶をいれるときは、抽出中に振らず、じっくり蒸らすのがポイントです。
早く抽出しようとしてティーバッグを強く振ったり、スプーンなどで押して絞ったりすると、渋みが強く出やすくなるんです。
十分に蒸らしたら、強く振ったり絞ったりせず、軽く揺らす程度にして取り出すとよいそうです。
簡単おやつのおすすめレシピをご紹介!
正解がわかったところで、ここからは簡単おやつのおすすめレシピをご紹介します。
1.混ぜるだけ!バナナマフィン
材料 (5個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))
- 粉類
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
- バナナ (計200g) 2本
- 無塩バター 30g
- はちみつ 30g
- 溶き卵 1個分
- 牛乳 40ml
手順
- 準備 無塩バター、卵、牛乳は常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 バナナは仕上げ用に5個輪切りにし、残りは粗めにつぶします。
- 2 ボウルに無塩バターとはちみつを入れ、泡立て器でよく混ぜます
- 3 卵を少しずつ加え、その都度混ぜます。
- 4 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりまぜ、牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜます。
- 5 つぶした1を加えて軽く混ぜます。
- 6 型に流し入れ、仕上げ用の1をのせ、180℃のオーブンで25分焼いて完成です。
💡混ぜるだけで出来ちゃうバナナマフィンです。 とっても簡単なので、忙しい朝の朝食としてもぴったりです。 焼きたてのふわふわ感がたまりません。 バナナ以外のフルーツでも相性ばっちりなので、色々とアレンジしてみてくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
2.マシュマロで簡単 焼きプリン
材料 (4個分(7cm×4cm))
- マシュマロ 60g
- 牛乳 150ml
- バニラエッセンス 5滴
- 卵 1個
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 鍋にマシュマロ、牛乳、バニラエッセンスを入れ中火でマシュマロを溶かします。
- 2 大きめのボウルに卵を溶いて1を加え混ぜます。
- 3 ココットに8分目まで2を入れスプーンで泡をすくいます。
- 4 180℃のオーブンで20分焼きます。
- 5 生地が固まったら完成です。
💡マシュマロで簡単に作れるプリンをご紹介します。ほどよい甘さと、とろける食感がたまらない!子供から大人まで美味しく食べられますよ。また、出来上がりにホイップクリーム、みかん、いちご、アイスなど入れていただいても美味しく召し上がれます。
3.混ぜて焼くだけ!基本のプレーンカップケーキ
材料 (3個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))
- 無塩バター 50g
- グラニュー糖 50g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 薄力粉 75g
- ベーキングパウダー 3g
- 塩 小さじ1/4
- 牛乳 35ml
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃で予熱をしておきます。
- 1 ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でよく練ります。
- 2 グラニュー糖、塩を入れて、泡立て器ですり混ぜます。
- 3 卵を溶きほぐし、2に数回に分けて入れ、泡立て器でその都度混ぜ合わせます。
- 4 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 5 牛乳を数回に分けて入れ、ゴムベラでその都度混ぜ合わせます。
- 6 型に入れ、180℃のオーブンで25分焼いて出来上がりです。
💡混ぜて焼くだけでお作りいただける、とてもお手軽なカップケーキのご紹介です。シンプルなバター風味のカップケーキなので、お好みの具材を混ぜ込むとアレンジが広がりますよ。可愛くデコレーションをすれば、プレゼントにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
おうちでティータイムを楽しもう!
今回は、紅茶のティーバッグにまつわるクイズと、簡単なおやつレシピをご紹介しました。
「振った方が早く出そう」と思いがちですが、振らずにじっくり蒸らすのがポイントなんですね。今回ご紹介したレシピのなかからお気に入りの一品を見つけて、ぜひ紅茶とあわせて楽しんでみてくださいね。
※本記事は本文作成の段階に一部AIを利用しておりますが、社内確認の後、公開を行っています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)