料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

混ぜるだけ!バナナマフィン

「混ぜるだけ!バナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜるだけで出来ちゃうバナナマフィンです。 とっても簡単なので、忙しい朝の朝食としてもぴったりです。 焼きたてのふわふわ感がたまりません。 バナナ以外のフルーツでも相性ばっちりの配合なので、色々とアレンジしてみてください。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 5個分
①薄⼒粉         100g
①ベーキングパウダー   5g
バナナ(約200g)   2本
バター(無塩)      30g
はちみつ         30g
卵            1個
牛乳           40ml

【手順】
バター、卵、牛乳は冷蔵庫から出しておきます。
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. バナナは仕上げ用に6個輪切りにし、残りは粗めに潰します。
2. ボウルにバターとはちみつを入れ、泡だて器でしっかりと混ぜます。
3. 2に卵を少しづつ加え混ぜます。
4. 3に牛乳を少しづつ加え混ぜます。
5. 4に①を加えさっくりと混ぜたら、潰したバナナを入れ軽く混ぜます。
6. 5を型に流し込んだら仕上げ用のバナナを飾り、180℃のオーブンで25分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

バター、卵、牛乳は冷蔵庫から出しておくことにより、分離するのを防ぎます。
材料を加えて混ぜる時には、その都度しっかりと混ぜてください。
はちみつは砂糖でも代用できます。
加熱時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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まさみん
2017年06月25日

無塩バターがなくてマーガリンで代用しましたが、美味しくできました
バナナは変色防止にちょっとレモン汁をかけましたトッピングはバナナ、クルミ、アーモンド、カシューナッツです。ナッツ系はダイソーで簡単にそろえられました
外はカリッと中はしっとり、美味しかったのでまた作りたいです

たべれぽ
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華子
2017年06月21日

ココアを入れてキャラメルクランチをトッピングしてみました🌟もっちりして美味しかったですが、もうちょっと甘くてもよかったです😊

コメント

もち
もち
はちみつを砂糖で代用できるんですね!どのくらいのお砂糖を入れれば良いですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖の場合は60g~80gを目安にしてみてください。
はちみつを使っていただくとしっとりしますので、レシピ通りもオススメですよ。
4週間前