混ぜるだけ!バナナマフィン レシピ・作り方

「混ぜるだけ!バナナマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜるだけで出来ちゃうバナナマフィンです。 とっても簡単なので、忙しい朝の朝食としてもぴったりです。 焼きたてのふわふわ感がたまりません。 バナナ以外のフルーツでも相性ばっちりの配合なので、色々とアレンジしてみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(5個分)

  • ①薄力粉100g
  • ①ベーキングパウダー5g
  • バナナ (約200g)2本
  • バター (無塩)30g
  • はちみつ30g
  • 1個
  • 牛乳40ml

作り方

  1. 準備.
    バター、卵、牛乳は冷蔵庫から出しておきます。 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バナナは仕上げ用に6個輪切りにし、残りは粗めに潰します。
  3. 2.
    ボウルにバターとはちみつを入れ、泡だて器でしっかりと混ぜます。
  4. 3.
    2に卵を少しづつ加え混ぜます。
  5. 4.
    3に牛乳を少しづつ加え混ぜます。
  6. 5.
    4に①を加えさっくりと混ぜたら、潰したバナナを入れ軽く混ぜます。
  7. 6.
    5を型に流し込んだら仕上げ用のバナナを飾り、180℃のオーブンで25分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

バター、卵、牛乳は冷蔵庫から出しておくことにより、分離するのを防ぎます。
材料を加えて混ぜる時には、その都度しっかりと混ぜてください。
はちみつは砂糖でも代用できます。
加熱時間は様子を見ながら調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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