2022.7.27

【あるなしクイズ】“かぼちゃ”にあって“きゅうり”にないものなーんだ?正解は…

あるなしクイズです!かぼちゃは「ある」、きゅうりは「なし」。親は「ある」で、子供は「なし」…。あるとなしの違いは何か、わかりますか?問題をよーく見て、この謎を解き明かしてみてください。答え合わせのあとは、「ある」のかぼちゃを使ったレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>  <なし>

かぼちゃ  きゅうり

親     子供

警察官   消防士

惑星    衛星

ヒントは、それぞれの言葉を英語に置き換えてみること!よーく見ていると、何かに気づくかもしれませんよ。

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...?

「英語にするとすべて「p」から始まる」ということ!

かぼちゃは「pumpkin」、親は「parent」、警察官は「police」、惑星は「planet」というように、どの言葉も頭文字が「p」から始まるんです。

かぼちゃを使ったレシピをご紹介!

さて、ここからはクイズにちなんで、かぼちゃを使ったあと一品にぴったりの副菜レシピをご紹介します。とろとろあんのかぼちゃの煮物や、かぼちゃとコーンのサラダなど、かぼちゃの甘みをたっぷり堪能できる簡単レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.とろとろあんのかぼちゃの煮物

 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ホクホク食感がたまらない、かぼちゃの煮物をご紹介します。やさしい甘さのかぼちゃに、トロトロのあんかけが絡んだ、素朴な味わいの一品です。かぼちゃを電子レンジで加熱することによって、煮込む時間を短縮できるので、煮崩れしにくくなりますよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • かぼちゃ・・・300g
  • 水・・・150ml
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • (A)きび砂糖・・・大さじ1
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • 水溶き片栗粉・・・大さじ1

作り方

準備.かぼちゃは種とワタを取り除きます。
1.かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り、面取りをします。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
2.鍋に水、(A)を入れて混ぜ、1を入れて落し蓋をし、中火で10分程柔らかくなるまで煮ます。
3.落し蓋を取り、水溶き片栗粉を入れて中火でとろみがつくまで加熱したら火から下ろします。
4.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.カボチャのゴマきんぴら

 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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いつもとはひと味違うきんぴらを食べたいときに、かぼちゃのごまきんぴらはいかがでしょうか。細切りにしたかぼちゃの食感と、自然な甘さがクセになる味わいの一品です。にんじんの代わりに、ピーマンやアスパラガスをお使いいただいても、おいしく召し上がれますよ。お酒にもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • かぼちゃ・・・150g
  • にんじん・・・50g
  • 砂糖・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 水・・・大さじ2
  • 白すりごま・・・大さじ1
  • 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/4
  • サラダ油・・・大さじ1

作り方

準備.かぼちゃの種は取り除いておきます。にんじんの皮は剥いておきます。
1.かぼちゃは細切りにします。にんじんは細切りにします。
2.フライパンにサラダ油、鷹の爪の輪切りを入れて弱火で加熱します。
3.サラダ油が温まったら、1、砂糖を加えて中火で2分程度炒めます。
4.しょうゆ、水を加えて火が通るまで炒めます。水気が無くなったら火を止めて、白すりごまを加えます。
5.器に盛り付けて出来上がりです。

3.かぼちゃとコーンのサラダ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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クリーミーな味わいが絶品!かぼちゃとコーンのサラダをご紹介します。濃厚なかぼちゃの甘みとツナの旨味が相性抜群な、やみつきになる味わいの一品です。コーンのつぶつぶ食感を楽しみながら食べ進められます。見た目もおしゃれで、かぼちゃとコーンの色味が食卓を明るく彩ってくれること間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • かぼちゃ・・・250g
  • コーン・・・50g
  • ツナ油漬け・・・40g

-----調味料-----

  • マヨネーズ・・・大さじ1.5
  • ポン酢・・・大さじ1
  • 塩・・・少々
  • サニーレタス・・・3枚

作り方

準備.かぼちゃは、種とわたを取っておきます。コーンは、水気を切っておきます。ツナ油漬けは、油を切っておきます。
1.かぼちゃは、一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.ツナ油漬け、コーン、調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
3.サニーレタスと4を器に盛り付け完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

4.ミキサーなしで作る かぼちゃスープ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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濃厚な味わいがたまらない、かぼちゃスープを作ってみましょう!かぼちゃの甘みと旨みを、たっぷり堪能できる一品です。かぼちゃをフォークでつぶすことで、滑らかな舌触りの中にも、ほどよい食感をお楽しみいただけますよ。ミキサーがなくてポタージュ作りを諦めていた方も、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

  • かぼちゃ (1/8個)・・・250g
  • 牛乳・・・200ml
  • 薄力粉・・・大さじ1/2
  • (A)有塩バター・・・5g
  • (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
  • (A)塩こしょう・・・ひとつまみ

-----トッピング-----

  • パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を切り落とし、1cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで4分程、やわらかくなるまで加熱します。熱いうちにフォークでよくつぶします。
3.鍋に2を入れ、薄力粉をふるい入れ、耐熱性ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
4.牛乳を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
5.中火にかけて沸騰直前になったら弱火にし、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、再度沸騰直前になったら火から下ろします。
6.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

かぼちゃを使って、あと一品を作ってみよう!

いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、かぼちゃを使った簡単レシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、あと一品に迷ったときにも役立つお手軽レシピばかりです。ぜひかぼちゃを使った絶品副菜を作り、献立に加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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