仕事や用事を済ませていたら、帰りが遅くなっちゃった…。そんな日は、パパッと作れるレシピがあると心強いですよね。そこで今回は、調味料3つで手軽に作れて、ボリュームも満点の大人気レシピをご紹介します。豚肉の旨みと白菜の甘みが相性抜群の「すき焼き風ワンパンミルフィーユ」は、お箸が止まらなくなるおいしさ!溶き卵を絡めて食べてもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
「白菜と豚バラの組み合わせがたまらない...!」調味料3つだけで完成!遅くなった日こそ作りたい大人気レシピ
調味料3つ すき焼き風ワンパンミルフィーユ
材料 (2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 400g
- 白菜 (500g) 1/4個
- 水 150ml
- (A)みりん 100ml
- (A)しょうゆ 大さじ3
- (A)料理酒 大さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
手順
- 1 白菜は芯を切り落とし、3cmに切ります。
- 2 豚バラ肉は7cm幅に切ります。
- 3 ボウルに水、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 フライパンに1、2を交互に3回重ねます。3をかけて中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火で15程加熱します。
- 5 豚バラ肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
- 6 小ねぎをのせ、溶き卵を添えて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
遅くなった日は簡単レシピに頼ろう!
いかがでしたか。今回は、帰りが遅くなった日におすすめのメインレシピをご紹介しました。みりん、しょうゆ、料理酒とおうちによくある調味料でとっても手軽に作れるので、献立に悩んだときにも重宝しますよ。ワンパンでできて、洗い物が少なく済むのもうれしいポイントですね!心も体もホッとあたたまるとっておきの一品、ぜひお試しください。
こちらもおすすめ
遅くなった夜は お手軽一週間献立|クラシル献立帖
「クラシル献立帖」では、様々なテーマでクラシルシェフが厳選した晩ご飯の献立アイディアを一週間分ご紹介します。今回のテーマは「遅くなった夜は お手軽一週間献立」。夕食作りに時間がとれない時にもさっと作れる献立アイデアをご紹介します。
2023.4.11 最終更新

こちらもおすすめ
メインは15分以内で!【豚肉と玉ねぎのチーズケチャップ炒め】でササっと完成の時短献立
忙しい毎日のごはん作り、パパッと時短でできるのにボリューム満点な炒め物は重宝しますよね。そこで今回は、豚肉と玉ねぎのチーズケチャップ炒めでササッと完成する献立をご紹介します。副菜には和えるだけでできる和え物やお手軽なサラダ、汁物には洋風の献立にぴったりなコンソメのスープ2品をピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
2023.4.26
