ゆで卵の黄身が中央にくる茹で方は「右、左」どっち？意外な正解に…「知らなかった！」

二択クイズに挑戦！ゆで卵を作るとき、黄身が中央にくるゆで方は次のうちどちらでしょうか？左はお湯に入れてそのまま動かさないもの、右はときどき菜箸で転がしたものです。右と左、黄身の偏りをおさえてきれいに仕上げるゆで方はどちらでしょうか。正解を見たら「知らなかった！」と、驚く方もいるかもしれませんよ。

答え合わせのあとには、ゆで卵を使ったおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後までお楽しみくださいね。

正解は「右の、ときどき菜箸で転がしたほう」でした！

ゆで卵を作るときは、卵を動かすと黄身が偏りにくくなるそうですよ。動かし方は、ゆっくりやさしく転がすのがポイント。沸騰するまでの約2〜3分を目安に菜箸で転がすときれいに仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね。

正解がわかったところで、ここからはゆで卵のおすすめレシピをご紹介します。今回は短時間でパパッと作れるサラダのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ゆで卵とブロッコリーのゴロゴロサラダのレシピのご紹介です。大きめに潰したゆで卵とブロッコリーでとても食べ応えがありますよ。ブロッコリーは電子レンジで加熱しているので、ゆで卵をゆでている時間を有効活用できます。ハーブとガーリックが効いたサラダでおもてなしにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ブロッコリーとゆで卵のタルタルソース風サラダはいかがでしょうか。たくあんのポリポリとした食感がアクセントになったソースがよく合い、お箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡トマトのタルタルドレッシングサラダのご紹介です。トマトの酸味にタルタルソースのコクがよく合う、見た目もおしゃれな一品に仕上げました。少ない材料でささっとお作りいただけますので、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

今回は、ゆで卵のゆで方にまつわるクイズとおすすめのレシピをご紹介しました。ゆで卵は黄身が中央にあると、パンに挟んだりサラダに盛り付けたりしたとき、きれいに仕上がりますよね。ぜひ今回の内容を参考に、ゆで卵をさまざまな料理でおいしく楽しんでみてください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※本記事は本文作成の段階に一部AIを利用しておりますが、社内確認の後、公開を行っています。