朝ごはんの定番・トーストは、バターをのせたりいつものジャムを塗ったりと、食べ方がマンネリしがちですよね。そこで今回は、もっとトーストを楽しめる「脱マンネリのトーストアレンジレシピ」をご紹介します。「アンチョビポテトトースト」や「鮭マヨトースト」など、今まで思いつきもしなかった新感覚のレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「トースト、その手があったか!」のせて焼くだけで脱マンネリ!すぐ試したくなる5選
1.アボカドとハムチーズのクロックムッシュ
材料 (1人前)
- 食パン(6枚切り) 2枚
- アボカド 1/2個
- ロースハム 2枚
- ホワイトソース 100g
- ピザ用チーズ 50g
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
- 1 アボカドは1cm幅に切ります。
- 2 食パンの1枚に半量のホワイトソース、ロースハム、1をのせ、残りの食パンで挟みます。
- 3 残りのホワイトソース、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 4 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
💡とろとろチーズとホワイトソースがたっぷりのった、贅沢なクロックムッシュレシピです。難しそうに見えますが、ホワイトソースは市販のものを使えばとっても簡単!アボカドとハムも入れて、食べ応え満点に仕上げました。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.長ねぎのタルタル えびトースト
材料 (2人前)
- 食パン (4枚切り) 2枚
- エビ (むきエビ) 100g
- 長ねぎ 1/2本
- タルタルソース
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1/2
- 塩 少々
- 粉チーズ 小さじ2
- 黒こしょう 少々
- ディル 適量
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルにゆで卵を入れて潰し、1、タルタルの材料と共に混ぜ合わせます。
- 3 食パンの全体に2を広げ、エビを乗せ上から粉チーズをかけます。
- 4 トースターで5分加熱し、、エビに火が通ったらお皿に盛り付けディル、黒こしょうをかけてお召し上がりください。
💡ぷりっぷりのエビとタルタルソースは、トーストに合わないわけがないゴールデンコンビ!タルタルソースは意外と簡単に作れるので、お料理初心者さんも安心です。チーズを入れて、自分だけのアレンジレシピに挑戦してみるのもおすすめですよ!
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
3.アンチョビポテトトースト
材料 (2人前)
- 食パン (6枚切り) 2枚
- じゃがいも 150g
- ブラックオリーブ (スライス) 4個分
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)アンチョビペースト 小さじ1/2
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/4
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- ピザ用チーズ 60g
- バジル (乾燥) 適量
手順
- 準備 じゃがいもの皮を剥き、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
- 2 粗熱が取れたら(A)を加え、混ぜ合わせます。
- 3 食パンに2とブラックオリーブをのせます。全体にピザ用チーズをかけます。
- 4 アルミホイルを敷いた天板にのせトースターで3分程、焼き色が付くまで焼きます。
- 5 お皿に盛り付け、バジルをかけたら完成です。
💡ちょっぴり大人な味わいのトーストが食べたい日は、アンチョビペーストを使ったポテトトーストがおすすめ。ブラックオリーブの風味とガーリックの香りが効いた、贅沢な味わいのトーストです。火を使わずにササッと作れるので、ぜひお試しを!
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
4.ツナとのり佃煮の和風トースト
材料 (1人前)
- 食パン (4枚切) 1枚
- ツナ油漬け 50g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)のりの佃煮 大さじ1/2
- (A)わさび 小さじ1
- ピザ用チーズ 30g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1 ボウルにツナ油漬け、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 アルミホイルを敷いた天板に食パンをのせ、1を塗り、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 3 お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
💡洋風メニューのイメージがあるトーストですが、実はのりの佃煮とも相性がいいんです!ツナマヨネーズにのりの佃煮やわさびを加えるだけで、いつもと違う和風のトーストが完成。和風メニューが食べたい日の朝にもぜひ作ってみてください!
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.朝食に 鮭マヨトースト
材料 (1人前)
- 食パン (5枚切) 1枚
- 玉ねぎ 30g
- 鮭フレーク 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- スライスチーズ (溶けるタイプ) 1枚
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ボウルに鮭フレーク、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板にのせた食パンに1、2、スライスチーズをのせ、オーブントースターで7分ほど焼き色がつくまで焼きます。
- 4 お皿に盛り付け完成です。
💡鮭フレークやチーズを使った鮭マヨトーストは、「食材を切ってのせるだけ」ととってもお手軽なトーストメニュー。薄切り玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントになり、とってもおいしいですよ!明日の朝食に、ぜひ。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
アレンジレシピで、トーストをもっと楽しもう!
いかがでしたか?朝ごはんやブランチ、ランチにもぴったりなトーストを、今よりもっと楽しめるアレンジレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも手が込んでいるように見えますが、実は簡単でお手軽に作れるレシピばかり!ぜひ参考にして、いろいろなトーストを楽しんでみてくださいね。
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