ピザにパイナップルはあり？なし？200人に聞いた気になる答えは…！

のせる具材やソース次第で、さまざまなバリエーションを楽しめる「ピザ」ですが、パイナップルをトッピングしたものは賛否両論ですよね。そこで今回は、ピザにパイナップルはあり？なし？のアンケート結果を発表します！後半には、ピザのおすすめレシピを紹介しますよ。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

さっそくアンケート結果を見ていきましょう！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。「あり派」と「なし派」、多くの票数を獲得したのは…？

なし・・・137票
あり・・・ 63票

答えは「なし」！2倍以上の差をつけて「なし」が優勢、という結果になりました。

「なし」を選んだ理由は「パイナップルの甘みがピザに合わない」、「温かいフルーツが苦手」といった意見、「あり」の理由は「逆にその甘じょっぱさが好き」という意見が多く挙がったようです。甘いものとしょっぱいものの組み合わせは、大きく好みが分かれそうですよね！

さてここからは、アンケートの内容にちなんでピザのおすすめレシピをご紹介します。定番のパイナップルとハムのピザのほかにも、ホワイトソースのシーフードピザ、ハラペーニョと2種チーズのトマトピザなど、いつもとちょっと違う味わいに挑戦したい方におすすめの絶品レシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

気分はハワイアン！パイナップルとハムのピザをご紹介します。市販のピザクラストとピザソースで手軽に作れる、クセになる味わいの一品です。甘酸っぱいパイナップルとほどよい塩気のハムがアクセントになり、どんどん食べ進めてしまいますよ。パーティ料理にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ピザクラスト (直径19cm)・・・1枚
• パイナップル缶 (輪切り・スライス)・・・2枚
• 玉ねぎ・・・30g
• ロースハム (10g)・・・1枚
• ピザ用チーズ・・・50g
• ピザソース・・・大さじ3

手順

準備.オーブンは230℃に予熱しておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.パイナップル缶は放射状に6等分に切ります。
3.ロースハムは6等分に切ります。
4.ピザクラストにピザソースを塗り、1、ピザ用チーズ、2、3をのせます。クッキングシートを敷いた天板にのせ、230℃のオーブンで10分程焼きます。
5.ピザ用チーズが溶けたら、器に盛り付けて完成です。

とろとろのチーズにやみつき！ホワイトソースのシーフードピザを作ってみませんか？クリーミーで贅沢な味わいがたまらない、シーフードの旨みを堪能できる一品です。まろやかなホワイトソースが、シーフードの旨みやプリッとした食感を引き立てますよ。フライパンで手軽に焼けるので、ピザ作り初心者の方もぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1枚分（直径26cm）)

生地

• ドライイースト・・・2g
• お湯 (40℃)・・・50ml
• 強力粉・・・40g
• 薄力粉・・・40g
• 砂糖・・・2g
• 塩・・・2g
• オリーブオイル・・・大さじ1/2

• 強力粉 (打ち粉用)・・・適量
• シーフードミックス (冷凍)・・・100g
• ホワイトソース・・・60g
• ピザ用チーズ・・・60g
• バジル (生)・・・適量

手順

準備.シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
1.ボウルにドライイースト、お湯を入れて混ぜ、ドライイーストが溶けてきたら残りの生地の材料を入れて混ぜ合わせます。ひとかたまりになったら、ボウルから出し、つるんと滑らかになるまで捏ねます。
2.ボウルに入れラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分2倍程の大きさになるまで発酵させます。
3.ガス抜きをして丸めたらボウルに入れ、ラップをかけます。10分程休ませ、打ち粉をして、麺棒で直径26cmの丸型に伸ばします。
4.フライパンに油をひかずに強火で熱し、3を入れ、3分程焼きます。
5.焼き色がついたら裏返して、ホワイトソースを塗り、シーフードミックス、ピザ用チーズをのせたら、蓋をして中火で7分程焼きます。
6.シーフードミックスに火が通ったら、火から下ろして器に盛り付け、バジルをのせて完成です。

いつもとは違う味わいのピザを食べたいときに！ハラペーニョと2種チーズのトマトピザはいかがでしょうか？ハラペーニョピクルスの辛みと、アンチョビフィレの塩気がしっかりと効いた、ちょっぴり大人の味わいの一品です。2種のチーズが、味に深みとコクをプラスしてとてもおいしいですよ。ワインのお供にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1枚分)

生地

• 強力粉・・・150g
• 砂糖・・・10g
• ドライイースト・・・3g
• 塩・・・2g
• お湯 (40℃)・・・100ml
• サラダ油 (湯煎)・・・5g

• ピザソース・・・20g
• ハラペーニョピクルス・・・20g
• アンチョビフィレ・・・4枚
• 玉ねぎ・・・1/4個
• ピザ用チーズ・・・50g
• カッテージチーズ・・・50g

手順

準備.オーブンを200℃に予熱しておきます。
1.玉ねぎを薄切りにします。
2.ピザ生地を作ります。ボウルにサラダ油以外のピザ生地の材料を順に入れ、混ぜ合わせます。ひとかたまりになったら、ボウルから出して捏ねます。
3.表面がつるんとしてきたら、サラダ油を加え馴染ませるように捏ねます。
4.ひとまとまりになったら、濡れふきんをかけて10分程置き、麺棒で直径20cmの丸型に伸ばします。
5.クッキングシートを敷いた天板にのせます。ピザソースを塗り、1、ピザ用チーズをのせます。
6.アンチョビフィレ、ハラペーニョピクルスをのせて200℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼きます。
7.器に盛り付け、カッテージチーズをのせて完成です。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

いかがでしたか。今回は、ピザのパイナップルに関するアンケート結果と、ピザのおすすめレシピをご紹介しました。ピザの作り方をマスターすれば、パーティーやおもてなしにも役立ちますよ。手作りならではの焼きたてピザのおいしさを、ぜひ堪能してくださいね！

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年06月25日
調査対象：全国の10代～60代
有効回答数：200名