「葉」「緑」「丸」「菜」「玉」の5つの漢字。じつはある食べ物から連想する漢字を挙げてもらうアンケートで、回答の多かったものなんです。いったいどんな食べ物から思い浮かべたのでしょうか。じっくり考えて、ぜひ答えを当ててみてくださいね。
【クイズ】何の食べ物をイメージしている?ヒントは千切りにして食べる野菜!
答え合わせのあとには、正解の食べ物を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
毎日大活躍のあの野菜!気になる正解は...?
答えは、「キャベツ」でした!生でも加熱してもおいしいキャベツは、毎日の食卓に欠かせない野菜ですよね。ちなみにほかには「球」や「繊」といった回答も挙がっていました。みなさん正解できましたか?
キャベツを使ったおすすめレシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、キャベツを使ったおすすめレシピをご紹介します。キャベツの甘みを堪能できる鶏ささみとキャベツのレンジ蒸しや、揚げずに作れるキャベツたっぷりのメンチカツ風など、キャベツのおいしさを生かした絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.レンジで簡単コク旨 鶏ささみとキャベツのレンジ蒸し
材料 (2人前)
- 鶏ささみ 4本
- キャベツ 200g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)焼肉のタレ 大さじ3
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1 キャベツは一口大に切ります。
- 2 鶏ささみは一口大に切ります。
- 3 耐熱ボウルに1を入れて2をのせ、(A)をかけます。上下をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、混ぜ合わせます。
- 4 再び上下をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、鶏ささみに火が通ったら取り出します。
- 5 器に盛り付けて完成です。
💡電子レンジでサッと作れるのがうれしい、鶏ささみとキャベツの蒸し料理はいかがでしょうか。ささみが淡白な味わいなぶん、加熱したキャベツの甘みがグッと引き立ちます。味つけはコクたっぷりな焼肉のタレで、大満足な一品になりますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.大量消費 やみつき塩だれキャベツ
材料 (2人前)
- キャベツ 250g
- 塩 小さじ1/2
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
手順
- 1 キャベツはざく切りにします。
- 2 ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
- 3 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
💡キャベツの大量消費にもぴったり!塩もみしてしんなりさせたキャベツに、ニンニクの食欲をそそる香りがたまらない塩だれがとてもよく合います。サッとできるので、あと一品欲しいときやお酒のおつまみが欲しいときにもぜひどうぞ。
3.キャベツたっぷりメンチカツ風
材料 (2人前)
- 肉ダネ
- 豚ひき肉 200g
- キャベツ 150g
- 塩 (塩もみ用) 小さじ1/3
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- 粉チーズ 大さじ3
- パン粉 大さじ2
- パン粉 30g
- オリーブオイル 大さじ3
- ソース
- とんかつソース 大さじ1
- マスタード (粒) 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1/2
- ベビーリーフ 5g
手順
- 1 キャベツは粗みじん切りにし、塩をもみ込み10分程おき、水気を絞ります。
- 2 ボウルに1、残りの肉ダネの材料を入れてよく混ぜ合わせ、4等分にします。
- 3 パン粉をバットに入れ、厚さ3cm程の楕円形に形を整えた2にまんべんなく付けます。
- 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて焼きます。
- 5 5分程焼き、こんがりと色付いたら裏返し中火のまま焼きます。
- 6 5分程焼き、両面に焼き色がつき、豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
- 7 ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 8 器に6を盛り付け、ベビーリーフ、7を添えて出来上がりです。
💡揚げずに作れるからお手軽!ふんわりとしたメンチカツに粗みじん切りにしたキャベツを混ぜこむと、シャキシャキとした食感を楽しめてさっぱりいただけます。パンにはさんでも、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
キャベツ料理のレパートリーを広げよう!
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、答えのキャベツを使ったおすすめレシピをご紹介しました。毎日大活躍のキャベツですが、レシピがマンネリ化しがち。ご紹介したレシピを参考に、ぜひもっといろいろなおいしさを楽しんでみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2025年11月07日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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