日本で1番"アサリ"を買っているのはどこ？3位群馬、2位東京…1位は？

酒蒸しやみそ汁などの料理に使うと、だしが出てとてもおいしい「アサリ」。そんなアサリを日本でいちばん買っているのはどこか、知っていますか？今回は、アサリの支出金額を都市別にランキング形式で発表します！アサリを使ったメイン料理のレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、総務省統計局の家計調査をもとに1世帯（2人以上）当たりの年間のあさり購入金額を比べ作成しています。1位はどこか、予想してみてくださいね。

第5位・・・山形県 山形市　　　　　525 円

第4位・・・千葉県 千葉市　　　　　526 円

第3位・・・群馬県 前橋市　　　　　534 円

第2位・・・東京都 区部　　　　　　572 円

気になる第1位は...。

第1位・・・山梨県 甲府市　　　　　698 円

1位は山梨県甲府市でした！

アサリがたくさんあるときは、冷凍保存も可能！まずアサリを十分に砂抜きしてから洗い、水気をよくふき取ります。冷凍用の保存袋に重ならないように入れて、空気を抜きながら袋の口を閉め、ステンレスなど熱伝導のよい素材のバットのせて急速冷凍します。こうしておけば、使いたいときに凍ったまま料理に入れることができるので便利ですよ！

さてここからは、アサリで作るメインレシピをご紹介します。身がやわらかいタラとフレッシュなミニトマトを合わせたアクアパッツァ風や、ニンニクとオリーブオイルが香る小松菜とアサリの蒸し炒めなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

パンにもごはんにもよく合う、あさりとジャガイモのガリバタ炒めのご紹介です。香りのよいニンニクとバターは、間違いない組み合わせ！ホクホクのじゃがいもにアサリの旨味が染み込み、まさに絶品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• アサリ (殻付き)・・・200g
  
• じゃがいも (計300g)・・・2個
  
• (A)料理酒・・・大さじ2
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  
• (A)塩・・・小さじ1/4
  
• 有塩バター・・・20g
  

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  

手順

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 アサリは砂抜きしておきます。
1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで6分加熱します。
2.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、アサリを炒めます。
3.アサリの口が開き、火が通ったら(A)、1を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4.皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

おもてなしにもぴったりのおしゃれな一品、タラとアサリで作るアクアパッツァ風はいかがでしょうか。ふっくらとしたタラとプリプリのアサリを白ワインで蒸し焼きにした、上品な味わいの一品！ミニトマトの酸味がアクセントになり、思わず笑顔になるおいしさですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• タラ (切り身)・・・200g
  
• 塩・・・ふたつまみ
  
• 白こしょう・・・ふたつまみ
  
• アサリ (砂抜き済み)・・・100g
  
• しめじ・・・50g
  
• ミニトマト・・・6個
  
• ニンニク・・・5g
  
• オリーブオイル・・・大さじ2
  
• 白ワイン・・・100ml
  
• パセリ (みじん切り)・・・適量
  

手順

1.タラの両面に塩と白こしょうをふります。
2.しめじは石づきを取り手でほぐします。
3.ニンニクは粗みじん切りにします。
4.フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ3をいれ、ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で両面を焼いて薄く焼き色をつけます。
5.2、アサリ、ミニトマト、白ワインを入れ、中火で加熱し、煮立ったら蓋をして10分ほど加熱します。
6.タラとアサリに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

小松菜の緑が映えて食卓が華やかになる、小松菜とアサリの蒸し炒めのご紹介です。アサリのだしが効いたスープに玉ねぎの甘みが溶け込み、ほっとするおいしさですよ。オリーブオイルとニンニクの風味がふわっと広がり、箸が止まらなくなること間違いなしです。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

• アサリ・・・100g
  
• 小松菜・・・180g
  
• 玉ねぎ・・・1/4個
  
• ニンニク・・・1片
  
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1
  
• 料理酒・・・大さじ2
  
• しょうゆ・・・大さじ1/2
  
• 塩・・・小さじ1/4
  
• 粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
  
• オリーブオイル・・・大さじ1
  

手順

準備.アサリは砂抜きをしておきます。
1.小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2.玉ねぎは薄切りにします。
3.ニンニクは薄切りにします。
4.フライパンを中火で熱しオリーブオイル、3、鷹の爪輪切りを入れ炒めます。
5.ニンニクの香りが立ったら、アサリ、料理酒を加えて混ぜ合わせ蓋をして、アサリが開くまで1分ほど加熱します。
6.1、2を加えて中火で炒め、小松菜がしんなりしたらしょうゆ、塩、粗挽き黒こしょうを加えて味を調え、火から下ろします。皿に盛り付けてできあがりです。

いかがでしたか？アサリの購入金額が多い都市ランキングと、アサリを使った絶品レシピをご紹介しました。アサリは旨味たっぷりで、オリーブオイルやバターなどの香り高い食材と相性抜群！普段の食卓からおもてなし、晩酌までさまざまなシーンにぴったりのおかずが作れますよ。ぜひアサリ料理をおうちでお楽しみくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

[出典]「家計調査結果」（2023年～2025年 平均）総務省統計局
（https://www.stat.go.jp/data/kakei/index.htm）を加工し県庁所在市および東京都区部を比較して作成