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あさりとジャガイモのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「あさりとジャガイモのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.34(5)
今晩のおかずに、アサリとじゃがいものガリバタ炒めはいかがでしょうか。アサリの旨味がなじんだ、ホクホクのじゃがいもがとてもおいしく、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 アサリは砂抜きしておきます。
  • 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  • 2中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、アサリを炒めます。
  • 3アサリの口が開き、火が通ったら(A)、1を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 4皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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