あさりとジャガイモのガリバタ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 アサリは砂抜きしておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで6分加熱します。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、アサリを炒めます。
4. 3. アサリの口が開き、火が通ったら(A)、1を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4. 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。