【漢字クイズ】“桃”の中にある違う文字はどれ？気になる正解は…

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「桃」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？よーく見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、桃を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

答えは、「上から２列目の左から2番目」でした！

「桃」に紛れて、この一文字だけが「挑」になっています。すぐに見つけられましたか？

甘くてみずみずしい桃は、子どもから大人まで、幅広い世代に愛されていますよね。そのまま食べるのはもちろん、ひと手間かけてスイーツにしてもおいしい果物です。

桃というと、多くの方は果肉が白い「白桃」を思い浮かべるのではないでしょうか。果肉が黄色の「黄桃」は、缶詰などの加工品によく使われているイメージですよね。 白桃と黄桃の果肉の色の違いは品種の違いによるもので、見た目以外にもそれぞれ異なった特徴をもっています。

白桃は果汁が多く、主に生食で楽しまれる品種です。やわらかくてみずみずしい食感と豊かな香り、濃厚な甘味が魅力です。

黄桃はやや実がかためなのが特徴です。形が崩れにくいことから缶詰などの加工品によく使われてきましたが、最近では生食でもおいしい黄桃の品種も生まれているようですよ。

ここからは、クイズの漢字にちなんで、桃を使ったおいしいレシピをご紹介します。桃ジャムのシュワシュワサイダーゼリーやまるごと桃のシャーベット、桃と紅茶のベイクドチーズケーキなど、今すぐ食べてみたくなる魅力的なレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

シュワシュワでさわやか！桃ジャムで作るサイダーゼリーはいかがでしょうか。フレッシュな桃を使ってジャムから手作りすることで、風味豊かな絶品ゼリーに仕上がります。ミントをのせた涼しげな見た目も魅力で、暑い日のデザートにぴったりです。お好みでホイップクリームやアイスクリームをのせて食べてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(3個分（200mlのグラス）)

桃ジャム

• 桃 (200g)・・・1個
• (A)砂糖・・・70g
• (A)レモン汁・・・大さじ1
• (A)白ワイン・・・大さじ1

• 粉ゼラチン・・・12g
• 水 (ゼラチンふやかす用)・・・大さじ4
• 水・・・100ml
• 炭酸水・・・200ml
• ミント (トッピング)・・・適量

作り方

1.桃は皮を剥き、果肉を種の周りから切り、粗く刻みます。
2.ボウルに水を入れゼラチンを振り入れ、ふやかします。
3.鍋に1、(A)を入れ強火にかけ、沸騰してきたら弱火にし、焦げ付かないように混ぜながら15分程度煮ます。
4.汁気が少なくなりとろみが出たら、強火にして水を入れ、沸騰したら火からおろします。
5.2を入れよく混ぜ合わせ、炭酸水をゆっくり入れ、全体が混ざるように軽く混ぜ合わせます。器に注ぎ入れ、冷蔵庫で固まるまで2時間程度冷やします。
6.ミントを添えたら出来上がりです。

桃をまるごと使った、インパクト抜群の見た目にも注目！まるごと桃のシャーベットのレシピをご紹介します。冷凍庫で冷やし固めた桃に、クリームチーズ入りの特製クリームをのせるだけで完成のお手軽レシピですが、味は絶品！フレッシュな桃のやさしい甘みと、さわやかなチーズクリームが相性抜群でとてもおいしいですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 桃・・・1個
• レモン汁・・・小さじ2

チーズクリーム

• クリームチーズ・・・80g
• レモン汁・・・小さじ1
• 生クリーム・・・50ml
• 砂糖・・・小さじ2
• 氷・・・適量

飾り

• チャービル・・・適量

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。
1.桃は半分に切り、種を取り除きます。
2.切り口にレモン汁を塗り、ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。
3.氷を当てたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で8分立てになるまで泡立てます。
4.ボウルにクリームチーズ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせ、3と混ぜ合わせます。
5.お皿に2をのせて、くぼみに4を入れ、チャービルを飾り完成です。

桃と紅茶の華やかな味わいが魅力！桃と紅茶のベイクドチーズケーキのレシピをご紹介します。紅茶の茶葉を入れて焼いたチーズケーキ生地の上に、フレッシュな桃を並べて冷やしたら完成です。香り高い紅茶と濃厚なチーズ、そして桃の甘味がマッチし、いつもとはひと味違うおいしいチーズケーキに仕上がりますよ。普段のおやつにはもちろん、おもてなしのデザートにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(直径18cm))

• 桃 (300g)・・・1個

ボトム

• ビスケット・・・90g
• 溶かしバター (無塩)・・・50g

• 生クリーム・・・150ml
• 紅茶 (ティーバッグ)・・・2パック
• クリームチーズ・・・200g
• 砂糖・・・80g
• 溶き卵・・・2個分
• 薄力粉・・・30g

作り方
準備.クリームチーズを常温に戻しておきます。 薄力粉をふるいにかけておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 紅茶はティーバックから出しておきます。
1.ビスケットをジップ付保存袋に入れて、麺棒で細かく砕き、溶かしバターを入れて全体に馴染ませたら、型に入れラップで平らにし、冷蔵庫で冷やします。
2.桃の皮と種を取り除き、16等分に切ります。
3.鍋に生クリームを入れて、中火で沸騰直前まで加熱したら、紅茶を入れて5分煮出し、粗熱を取ります。
4.ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせたら、溶き卵、薄力粉、3を入れてさっくり混ぜます。
5.1に4を流し入れ、170℃のオーブンで40分焼いて粗熱を取り、2を並べて冷蔵庫で2時間冷やしたら、お皿に盛り完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、桃を使ったおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも、甘くてみずみずしい桃のおいしさを存分に味わえるスイーツばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。