「サンドイッチ、その手があったか！」朝ごはんやランチにぴったり“満足”レシピ5選

手順

1. 1 食パンは耳を切り落とします。
2. 2 ボウルに市販のかぼちゃの煮物を入れフォークで潰します。
3. 3 1にマヨネーズを塗り、2、ロースハム、スライスチーズをのせて挟みます。
4. 4 包丁で十字に4等分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。

手順

1. 1 サニーレタスは手で一口大にちぎります。
2. 2 鶏むね肉は厚さ1cmの削ぎ切りにします。ボウルに残りの照り焼きの材料と一緒に入れ、ラップをし冷蔵庫で15分漬けます。
3. 3 ボウルにゆで卵を入れスプーンで潰し、(A)とちぎったバジルを入れ混ぜます。
4. 4 フライパンに2を入れ、中火で下味用の調味料を煮詰めるように焼きます。鶏むね肉に火が通り、焼き色がついたら火から下ろし粗熱を取ります。
5. 5 食パン2枚に有塩バターを塗り、1枚に1をのせ、4、3の順にのせたらラップできつめに包み、半分に切り完成です。

手順

1. 準備 トマトはヘタを取っておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 トマトは5mm幅に切ります。
3. 2 チキンソテーを作ります。鶏もも肉は塩こしょうを揉みこみ下味をつけます。
4. 3 フライパンを中火で熱し、2の皮面を下にして入れます。2分程皮が焼けたら裏返し3分程焼きます。全体に火が通った火から下ろします。
5. 4 粗熱を取り、5mm幅に切り、ボウルに移し、しょうゆを加え混ぜ合わせます。
6. 5 卵焼きを作ります。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
7. 6 卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき中火で熱し、5を流し菜箸で形を整え、両面焼き色がつくまで焼き火から下ろします。
8. 7 同じフライパンに薄切りハーフベーコンを入れ、両面に焼き目がつくまで焼き火から下ろします。
9. 8 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
10. 9 食パンはオーブントースターで、5分程焼き色が付くまで焼きます。2枚の食パンの片面に有塩バター、1枚の両面にマスタードを塗ります。
11. 10 有塩バターを塗った面を上にして1枚置き、フリルレタス、4、スライスチェダーチーズをのせます。その上にマスタードを塗った9をのせ、6、8、1、7をのせます。
12. 11 残りの9を有塩バターを塗った面を下にしてのせ、ラップに包み10分程落ち着かせ半分に切ります。
13. 12 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 じゃがいもは一口大に切ります。
4. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1、3を入れて2分程炒めます。ベーコンがカリカリになったら火から下ろします。
6. 5 耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。熱いうちにフォークで粗くつぶします。
7. 6 4、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
8. 7 食パンの片面に粒マスタードを塗り、6をのせ、もう1枚の食パンで挟みます。
9. 8 半分に切ります。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

手順

1. 準備 レトルトクリームシチューはパッケージの表記に従って温めておきます。
2. 1 食パンにレトルトクリームシチュー、ピザ用チーズをのせ、食パンではさみます。
3. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れます。フライ返しで押さえながら両面3分ずつ程焼き、こんがりと焼き色が付いたら、火から下ろします。
4. 3 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。