カフェ風クラブハウスサンド レシピ・作り方

「カフェ風クラブハウスサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じっくりと焼き上げたチキンがパンから溢れそうなほどのボリューム、クラブハウスサンドの紹介です。カリッとグリルしたベーコン、たまご、トマト、レタスを香ばしくトーストしたパンではさみました。ビールとの相性もバツグンです。休日のランチにおすすめです。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 トマトはヘタを取っておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. トマトは5mm幅に切ります。
  3. 2. チキンソテーを作ります。鶏もも肉は塩こしょうを揉みこみ下味をつけます。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、2の皮面を下にして入れます。2分程皮が焼けたら裏返し3分程焼きます。全体に火が通った火から下ろします。
  5. 4. 粗熱を取り、5mm幅に切り、ボウルに移し、しょうゆを加え混ぜ合わせます。
  6. 5. 卵焼きを作ります。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、めんつゆを入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき中火で熱し、5を流し菜箸で形を整え、両面焼き色がつくまで焼き火から下ろします。
  8. 7. 同じフライパンにベーコンを入れ、両面に焼き目がつくまで焼き火から下ろします。
  9. 8. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  10. 9. 食パンはオーブントースターで、5分程焼き色が付くまで焼きます。2枚の食パンの片面に有塩バター、1枚の両面にマスタードを塗ります。
  11. 10. 有塩バターを塗った面を上にして1枚置き、フリルレタス、4、チェダーチーズをのせます。その上にマスタードを塗った9をのせ、6、8、1、7をのせます。
  12. 11. 残りの9を有塩バターを塗った面を下にしてのせ、ラップに包み10分程落ち着かせ半分に切ります。
  13. 12. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 具材はお好みでアレンジしてください。 塩加減はお好みで調整してください。 マスタードは粒マスタードでも代用できます。 カットする断面の向きを考えて、具材を置くと見た目がきれいにできます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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