「発酵食品」といえば？3位みそ、2位ヨーグルト！ダントツの1位に「たしかに！」「意外！」

みそやしょうゆ、チーズ、ヨーグルトなど、毎日の食卓でおなじみの「発酵食品」。みなさんは、発酵食品と聞いて何を思い浮かべますか？今回は、200名を対象にアンケートを実施し、その結果をランキング形式で発表します。「たしかに！」と納得するか、「意外だ！」と驚くか、気になる結果は…？後半では、発酵食品を使ったおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位の発酵食品はなにか、予想してみてくださいね。

第3位・・・みそ　　　　　 19票

第2位・・・ヨーグルト　　 49票

気になる第1位は...。

第1位・・・納豆　　　　　113票

1位は納豆でした！納豆といえば、日本ならではの伝統的な発酵食品ですよね。ちなみに4位以降にはキムチ、チーズが続く結果となりましたよ。どれも今や、日本の食卓に欠かせない存在ですよね！

さてここからは、ランキングにちなんで発酵食品で作るおいしいレシピをご紹介します。キムチと納豆を使った焼きうどんや、ヨーグルトで作るパウンドケーキなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡時間がないときにもおすすめの、キムチ納豆焼きうどんのご紹介です。キムチの辛味と納豆の風味がベストマッチ！うどんはツルツルとした食感で食べやすく、ごま油の香りが食欲をそそりますよ。休日のランチなどにもぴったりです。

💡もちもち食感がやみつきになる、ヨーグルトケーキはいかがでしょうか。ヨーグルトの酸味とブルーベリージャムの甘みがとてもよく合いますよ。ホットケーキミックスを使って簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめのレシピですよ。

💡一口食べればホッとするおいしさの、玉ねぎと油揚げのおみそ汁のレシピをご紹介します。コトコト煮込んだ玉ねぎの甘みと油揚げのだしが汁に溶け込んで、まさに絶品ですよ。ぜひ炊き立てのごはんと一緒にお楽しみくださいね。

いかがでしたか？発酵食品についてのランキングと、おすすめレシピをご紹介しました。キムチやヨーグルトなど、そのまま食べることが多い発酵食品も、料理やお菓子に使うとまた違ったおいしさが楽しめますよ。ぜひおうちで発酵食品を使ったレシピを作ってみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2025年3月5日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。