玉ねぎと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

「玉ねぎと油揚げのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる、ほっとする一品です。 玉ねぎのほんのりとした甘さと油揚げの旨味がお味噌汁にあってほっこりとする味わいです。 お好みでミョウガやすりおろし生姜を加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 油揚げ1枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • 350ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1.
    油揚げは、3等分に切り1cm幅に切ります。玉ねぎは繊維方向に5mm幅の薄切りにします。
  3. 2.
    鍋に水、顆粒和風だし、1を入れ中火で加熱します。
  4. 3.
    玉ねぎが柔らかくなったら、みそを溶かしいれひと煮立ちさせ火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・今回は和風顆粒だしを使用しましたが代わりに一番だしでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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Ⓜ︎
2018年04月21日

美味しかったです💓

たべれぽ
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ゆきね
2018年04月01日

レシピ通りに作りました!
とても美味しく仕上がりました😊

たべれぽ
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tama
2018年02月10日

簡単で美味しかったです😊
また1つ、我が家の定番のお味噌汁レシピが増えました!

たべれぽ
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わかな
2018年02月07日

玉ねぎと油揚げに加えてえのきを入れてお味噌汁を作ってみました!!味噌は大さじ2というレシピだったのですが大さじ1強入れた感じでちょうどよく感じたので大さじ1強で作りました♪どちらかというと濃い目で、でも濃過ぎることもなく美味しかったので彼氏にも絶賛されました♪もう少し濃くてもいけると言われたので大さじ2でもう一回作ってみたいと思います♪

たべれぽ
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naaaa
2017年12月12日

簡単においしくできました♡
水・だし・みそ全て倍にして作りました!

たべれぽ
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キャシー
2017年09月16日

短時間で作れてすごく美味しかった!

コメント

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