玉ねぎと油揚げのお味噌汁　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 油揚げは油抜きをしておきます。
2. 1

   油揚げは、3等分に切り1cm幅に切ります。玉ねぎは繊維方向に5mm幅の薄切りにします。

   
3. 2

   鍋に水、顆粒和風だし、1を入れ中火で加熱します。

   
4. 3

   玉ねぎが柔らかくなったら、みそを溶かしいれひと煮立ちさせ火から下ろします。

   
5. 4

   器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。