200人に聞いた!「黒い食べ物」といえば?3位黒豆、2位ひじきを抑えたダントツ1位は…

200人に聞いた!「黒い食べ物」といえば?3位黒豆、2位ひじきを抑えたダントツ1位は…

「黒い食べ物」と聞いたら、あなたはどんな食べ物を思い浮かべますか?今回は、「黒い食べ物といえば?」というテーマで。200人を対象にアンケートを実施!気になる結果をランキング形式でご紹介します。後半では、ランキングにちなんだレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

ランキングの発表!

さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。はたして1位はどんな食べ物なのでしょうか…?

第3位・・・黒豆    20票

第2位・・・ひじき   47票

気になる第1位は...。

第1位・・・のり    90票

第1位は、のりでした!

4位以降には黒ごま、チョコレートが続く結果になりましたよ。あなたが思い浮かべた食べ物は、ランクインしていましたか?

おすすめレシピをご紹介!

ここからはランキングにちなんで、黒い食べ物を使ったおすすめのレシピをご紹介します。ささみののりまぶし天ぷらや、簡単ひじきの煮物、ふっくら黒豆ごはんなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ささみの海苔まぶし天ぷら

材料 (2人前)

  • 鶏ささみ 4本
  • 塩こしょう 少々
  • のり (刻み) 5g
  • 100ml
  • 天ぷら粉 60g
  • 揚げ油 適量
  • カレー塩
  • 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/4

手順

  1. 1 ボウルにカレー塩の材料を入れて混ぜます。
  2. 2 鶏ささみは筋を取り除き、3等分の斜め切りにし、塩こしょうをふります。
  3. 3 全体にのりをまぶします。
  4. 4 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜます。
  5. 5 フライパンに2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を4にくぐらせて入れ、鶏ささみに火が通るまで3分程揚げ、油を切ります。
  6. 6 お皿に盛り付け、1を添えて完成です。

💡いつもとはひと味違う天ぷらを食べたいときにおすすめ!淡白であっさりとした味わいのささみに、細切りののりをまぶしてから衣をつけ、油でカラッと揚げたら完成です。のりの風味に、スパイシーなカレー塩がよく合うので、ぜひお試しくださいね。

2.シンプルでおいしい!簡単ひじきの煮物

材料 (2人前)

  • 乾燥ひじき 15g
  • 水 (戻す用) 適量
  • にんじん 50g
  • 油揚げ 1枚
  • 150ml
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)顆粒和風だし 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1 乾燥ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2 にんじんは細切りにします。
  4. 3 油揚げは横半分に切り、5mm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1、2、3を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  6. 5 中火のまま、水、(A)を入れ混ぜます。ひと煮立ちしたら、汁気が少なくなるまで、時々かき混ぜながら弱火で15分程煮て、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、完成です。

💡定番のひじきの煮物は、シンプルですがほっとするやさしい味わいが魅力!ご家庭によくある調味料で簡単に作ることができますよ。ふっくらと煮えたひじきに、甘辛い味つけの煮汁と油揚げの旨味がしっかりと染みこんでいて、ごはんのお供にぴったりです。

3.ふっくら黒豆ごはん

材料 (4人前)

  • 2合
  • 黒豆 50g
  • 水 (浸す用) 400ml
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)塩 小さじ1/2
  • (A)酢 小さじ1/4

手順

  1. 準備 米は洗ってザルに上げ30分程置いておきます。
  2. 1 ボウルに黒豆を入れ浸かる程度に水を加え、3時間置きます。ザルに揚げ水を切ります。浸けた水は取っておきます。
  3. 2 炊飯釜に米、(A)を入れ、1の浸けた水を2合の目盛りまで注ぎます。1の黒豆をのせ、炊飯します。
  4. 3 炊きあがったらふんわりと混ぜ合わせ、器に盛りつけて完成です。

💡水で戻した黒豆を、米と一緒に炊飯器で炊いたら、ふっくらもちもちの食感がおいしい黒豆ごはんの完成です。戻し汁を使って炊くことで、鮮やかな色味に仕上がります。噛むたびに黒豆の素朴な甘味が感じられる、やさしい味わいの一品です。

黒い食べ物を使っておいしい料理を作ってみよう!

いかがでしたか?今回は黒い食べ物にまつわるランキングと、ランキングにちなんだおすすめのレシピをご紹介しました。どのレシピも簡単なのに、飽きずに楽しめるアイデア満載のおいしい一品ばかり!ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。

調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年11月07日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです

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